Bioteknologi er et felt, der kan være overvældende i starten. I øjeblikket, med alle de teknologiske fremskridt, der sker i samfundet, ser denne videnskab ud til at være i fuld gang. Det er sandsynligt, at hvis vi hører om det, ved vi alle på en abstrakt måde, hvad det handler om, men når det kommer til at specificere det, begynder vanskelighederne. Hvordan fungerer bioteknologi? Hvad gør det helt præcist? Derfor vil vi hos Ecologista Verde hjælpe dig med at besvare disse spørgsmål i denne artikel om hvad er bioteknologi og hvad er det til.
Hvad er bioteknologi
Udtrykket "bioteknologi" blev sandsynligvis brugt for første gang af ingeniøren Kárloy Ereki i 1919 i hans bog "Bioteknologi i kød- og mejeriproduktion på en stor landbrugsbedrift". Men hvad er bioteknologi helt præcist, og hvad er det til for?
Bioteknologi er et tværfagligt område, hvor det er svært at finde en konkret og universel definition. På en generisk måde kan vi sige, at bioteknologi er videnskab, der studerer brugen af forskellige teknikker til at modificere levende organismer.
For eksempel kan bioteknologi ifølge Organisationen for Økonomisk Samarbejde og Udvikling eller OECD defineres som:
"Anvendelse af principper for videnskab og teknik til behandling af organiske og uorganiske materialer af biologiske systemer til at producere varer og tjenester."
På den anden side definerer den ifølge konventionen om biologisk mangfoldighed fra 1992 det også som:
"Enhver teknologisk applikation, der bruger biologiske systemer og levende organismer eller deres derivater til at skabe eller modificere produkter eller processer til specifikke formål."
Men hvad betyder alle disse definitioner? Nå, som en syntese kan vi sige, at bioteknologi er den videnskab, der bruger levende væseners biologiske maskineri (levende celler) til at producere tjenester, der er nyttige for mennesker, som spænder fra det farmaceutiske område til fødevare- eller industrielle processer.
Bioteknologi har sine baser på flere områder. Det integrerer forskellige fag, der stammer fra teknologi og anvendte biologiske videnskaber, som f.eks cellebiologi, molekylærbiologi eller bioinformatik. Derudover berører det andre relaterede områder såsom kemi eller fysik.
Hvad er bioteknologi til for?
Bioteknologi har et bredt anvendelsesområde. Gennem dets brug forsøger videnskabsmænd og forskere at bruge "biologisk teknologi"Af levende væsener (det siges, at vores krop fungerer som en" maskine ", og på en tilsvarende måde som resten af organismerne) til forskellige funktioner.
På denne måde har bioteknologi anvendelse i spørgsmål relateret til medicin, apotek, landbrug (mere produktive afgrøder), fødevareindustrien (sundere fødevarer) og endda miljøspørgsmål (vedvarende energikilder, affaldsbehandlingssystemer og forureningseliminering).
Typer af bioteknologi
Afhængigt af det område, som dine tjenester er rettet til, kan det klassificeres i flere grupper, der er identificeret med en farvekode. Således den vigtigste typer af bioteknologi i henhold til farvekode er:
Grøn bioteknologi
Anvendes i landbrugsprocesser som for eksempel til at opnå transgene planter, det vil sige genetisk modificerede. Disse planter præsenterer "nyheder" og "fordele" i forhold til de andre afhængigt af den egenskab, som mennesket ønsker at ændre. De kan muligvis vokse under ugunstige vejrforhold, modstå forskellige skadedyr eller sygdomme osv. Med alt dette opnås en højere produktivitet i afgrøderne.
Blå eller marin bioteknologi
Stadig under udvikling, bruges det i marine og akvatiske miljøer. Dens anvendelighed ligger inden for områder som akvakultur, fødevarer, sundhedspleje eller kosmetiske produkter.
Grå eller miljømæssig bioteknologi
Dens formål er at bevare biodiversiteten, det vil sige at bevare arter, samt at fjerne forurenende stoffer og tungmetaller fra det naturlige miljø. Det er knyttet til bioremedieringsprocessen, som bruger planter og mikroorganismer til at reducere og fjerne disse miljøskadelige stoffer.
Rød bioteknologi
Anvendes i medicinske processer såsom produktion af antibiotika fra organismer, udvikling af vacciner og lægemidler eller udvikling af genteknologi, som gennem manipulation af gener finder behandling for forskellige sygdomme (genterapi).
Hvid bioteknologi, knyttet til industrielle processer
Dens formål er at skabe produkter, der let nedbrydes, forbruger mindre energi og genererer mindre affald under produktionen, som i tekstilindustrien. Derfor bruger denne bioteknologi færre ressourcer end traditionel industri.
De er dog ikke de eneste typer. Der er andre typer bioteknologi, der går endnu dybere ind i anvendelsesområdet:
- Orange bioteknologi: Dens mål er spredning af bioteknologi, der giver information til at tilskynde og tiltrække fremtidige forskere med høj kapacitet til bioteknologisk udvikling.
- Brun biotek: Det omfatter de behandlinger, der anvendes på tørre og ørkenjorde.
- Gylden bioteknologi: det er relateret til bioinformatik som analyse af data opnået fra biologiske processer.
- Sort bioteknologi: knyttet til bioterrorisme og biologisk krigsførelse ved at undersøge mikroorganismer, der kan omdannes til biologiske våben. Udvikling af forskning på dette område kan forhindre angreb af denne type.
- Lilla bioteknologi: der omfatter de juridiske spørgsmål i denne videnskab, såsom sikkerhedsforanstaltninger, beskyttelse af patientdata, bioetik eller lovgivning.
- Gul bioteknologi: Det er en form for ny bioteknologi, der tilhører den kulinariske industri og relateret til at reducere mætning af fedtsyrer i olier, der bruges til madlavning.
Fordele og ulemper ved bioteknologi
Selvom tilsyneladende med det, der er set i de foregående afsnit, alle er fordele ved bioteknologi, giver det også ulemper, der skal tages i betragtning.
Imellem fordelene ved bioteknologi skille sig ud:
- Overlegent afgrødeudbytte. Ressourcerne, der bruges i dem, øges ikke, hvilket gør det muligt at få en større mængde mad for mindre, hvilket reducerer sandsynligheden for tabte afgrøder.
- Pesticider bruges mindre som følge af genetisk modificerede organismer (GMO'er), hvilket fører til en reduktion i omkostningerne og de miljømæssige risici, de forårsager.
- Forbedrer ernæringen, GMO'er kan give overlegen ernæring, da vitaminer og proteiner kan tilsættes dem og reducere toksiner og allergif.webpremkaldende komponenter.
- Desuden kan det ved at være i stand til at bruge GMO-afgrøder under mere ugunstige forhold favorisere ugunstigt stillede lande, som har mindre adgang til fødevarer.
- Udvikling af nye biologisk nedbrydelige materialer, der genererer mindre gif.webptigt affald.
Men som vi har kommenteret, er ikke alt ekspertise i denne videnskab, da det medfører ulemper. Disse er ulemper ved bioteknologi:
- Risici for miljøet såsom tab af biodiversitet eller resistens over for toksiner for insekter, der er inkorporeret i GMO'er.
- Sundhedsrisici. Nye toksiner eller allergiske forbindelser kan dannes som et resultat af overførslen af disse konstruerede toksiner mellem organismer. Derudover er der risiko for lækage af vira og bakterier, der arbejdes med i laboratorierne til deres modifikation eller specifikke brug.
- I landbruget producerer det et fald i arbejdsstyrken i disse processer af landbrugsmodernisering. Derudover bærer de høje omkostninger, som landmænd uden store ressourcer ikke har råd til.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvad er bioteknologi, og hvad er det til?, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Økologisk Teknologi.
