Ordet drupe er et ord, der ikke er almindeligt hørt uden for botanikkens område. Det er dog en type frugt, som vi alle har set mere end én gang, og som vi ville vide, hvordan vi kunne genkende uden de store problemer.
Hvis du vil lære mere om de typer frugter, der er klassificeret som drupes, så slutt dig til os i denne Green Ecologist-artikel, hvor vi taler om hvad er en drupe, dens karakteristika og eksempler nemt at bedre forstå dette koncept, der bruges i botanik.
Hvad er en drupe i botanik
I botanik er det kendt som drupe til simple frugter hvis mesocarp er af den kødfulde, fibrøse eller læderagtige type og indeni som er en træagtig endocarp, som vi normalt kalder knogle. Det vil sige, enkelt og almindeligt sagt, det handler om de frugter, de fleste kødfulde, der indeholder en enkelt knogle (eller højst to) i midten. Derudover kan disse frugter være sammensat af en eller flere frugtblade.
Vi anbefaler, at du tager et kig på denne anden Green Ecologist-artikel om de forskellige typer frugter.
Karakteristika af drupe
Det er almindeligt at henvise til drupes som simpelt stenfrugter. På trods af deres egenskaber defineret ovenfor, er det ikke altid let at skelne drupes fra bær. Det er vigtigt at skelne drupe fra en hesperidium, pommel eller bær, sidstnævnte den mest almindelige af de simple kødfulde frugter. Ud over dem, der allerede er nævnt, er disse nogle af de drupe egenskaber:
- Selvom de normalt udvikler sig fra en enkelt frugtblad, er der drupes, der kommer fra inferior ovarier eller syncarpic ovarier.
- I tilfælde, hvor der kan være mere end én frugtblad, kan det ske, at hver frugtblad udvikler sit eget endokarp, og at frugten derfor indeholder en knogle for hver frugtblad.
- Det er en meget varieret familie, som vi finder så meget i kødfulde frugter som nødder.
- Den er karakteriseret ved, at dens frø er ekstraordinært godt beskyttet af den meget hårde knogle, som ofte forveksles med selve frøet.
Her kan du udvide denne viden ved at lære mere om frugtens dele og deres funktioner.
Eksempler på drupes
Der er mange træer og planter med drupe, mange af dem er vidt forskellige fra hinanden. Nogle er faktisk meget almindelige arter, som en amatør ikke ville tænke på at relatere til, såsom fersken- og kokosnøddetræer. Lad os se, hvad er de vigtigste eksempler på planter med drupe:
- Fersken træ
- Oliven
- Kokos palme
- Mandel
Fersken træ
Også kaldet fersken, fersken el Prunus persica det er nok det mest repræsentative træ med hensyn til drupearter. Så meget, at det i mange tilfælde hedder druerne, generelt, stenfrugter netop på grund af fersken.
Det er et frugttræ, der har sin oprindelse i Kina og giver anledning til en sød og meget saftig frugt som i øjeblikket forbruges i praktisk talt hele verden. Det er en art af løvfældende blade, som bliver cirka 10 meter høj, selvom den i frugtafgrøder beskæres lavere for at lette høsten.
Ferskenen eller fersken er kendt for sine egenskaber i kampen mod kolesterol, men den har en lang række gavnlige egenskaber for menneskekroppen. Det er også meget rigt på vitamin A og flavonoider, som hjælper med at forebygge nogle hjertesygdomme og lidelser.
Oliven
Dens videnskabelige navn er Olea europaea Og det er et træ, der er blevet dyrket siden de gamle egypteres tid. Den har sin oprindelse i Lilleasien og er traditionelt blevet dyrket i middelhavsområdet, som er ideel til sit klima og for plantens rusticitet.
Det er et stedsegrønt træ med en forventet levetid på hundreder og endda tusinder af år, selvom det kun giver frugt i de første par hundrede, især når det er ungt. De når højder på mellem 2 og 10 meter, selvom de, som med mange af disse arter, holdes lavt på gårde for at lette høsten.
På trods af oliventræernes store modstand, når de dyrkes til hans drupe, altså deres oliven eller olivenDet er vigtigt, at det får nok mineraler og vand inden blomstring, ellers kan det blive alvorligt påvirket, selvom træets sundhed ikke er det. Oliven indtages på utallige måder af sig selv, ud over at være den ingrediens, hvorfra den dyrebare olivenolie, som er grundlæggende i middelhavskøkkenet, udvindes.
Kokos palme
Det videnskabelige navn på denne palme er Cocos nucifera, som når imponerende højder på op til 30 meter. Det er en art, der er typisk for sandstrande i troperne, ved kysten af Det Indiske Hav og Stillehavet samt ved det Caribiske Hav.
Ud over dens slående udseende er den mest bemærkelsesværdige ting ved denne håndflade dens drupe, kokosnødden, som er det største frø der findes. Kokosnødder er ikke kødfulde frugter, selvom deres hvide endosperm er spiselig, såvel som det vand, som drupeen indeholder, vandet eller kokosmælken.
Takket være en sådan omfattende beskyttelse kan kokosnødder rejse enorme afstande flydende gennem havet, for senere at nå strandene og spire på dem uden det mindste problem.
Mandel
Det Prunus dulcis eller mandeltræ det er et løvfældende træ hjemmehørende i Centralasien. Det er et frugttræ værdsat ikke kun for sin drupe, mandel, men for sin spektakulære blomstring. Blomsterne, hvide eller lyserøde i farven, vises længe før selve bladene, så alle træets grene er dækket af den bløde tone, der giver det et unikt udseende.
Det, der indtages fra frugten af mandeltræer, det vil sige dets frø, er en almindeligt kendt og udbredt tørfrugt i mange køkkener, med en lang række gavnlige egenskaber for sundheden. I gastronomien bruges den både som dressing eller i saucer og til at lave mandelmælk, et alternativ til komælk.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Drupa: hvad det er og funktioner, anbefaler vi, at du går ind i vores Biologi-kategori.
