Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Linsen, med et videnskabeligt navn Lens culinaris, er en årlig bælgplante, der forbruges bredt både i Asien og Nordafrika samt i nogle regioner i Europa og Latinamerika. Det er en ret modstandsdygtig plante, som skiller sig ud for sine fremragende ernæringsmæssige egenskaber. Linser er rige på kulhydrater og vegetabilske proteiner, ligesom de indeholder en meget lav mængde fedt, hvilket gør dem til en komplet og sund mad.
Hvis du vil lære at dyrke dine egne linser derhjemme, som også vil hjælpe jorden med at øge dens nitrogenniveauer, så fortsæt med at læse os i denne Grønne Økolog-artikel, hvor vi vil lære dig hvornår og hvordan man planter linser trin for trin.
Hvornår skal man plante linser
Såtiden for linsen afhænger af typen af klima i det område, du skal så. Hvis du bor i et varmt klima med milde vintre, kan du plante om efterårethvorimod, hvis klimaet i dit område er koldere, anbefales det at gøre det efter frost.
En anden mulighed er at plante dine linser i indendørs i såbed eller potte ca. to uger før den sidste frost, når disse er passeret, transplanter dem til deres endelige placering udendørs.
Sådan planter du linser trin for trin
Da denne bælgplante kan sås direkte udendørs, skal vi se hvordan man planter linser trin for trin:
- Forbered jorden. Linser har brug for jord rig på organisk stof, så du skal berige den med organisk kompost af en art, såsom kompost, ormestøbning eller bokashi. Derudover kræver anlægget, at jorden har en god dræning, og at PH er mellem 5,5 og 9. I denne anden Grøn Økolog-artikel kan du lære mere om, hvordan du forbereder jorden til at plante grøntsager.
- Forbered dine linsefrø ved at ligge dem i blød natten over før såning for at lette spiringen. Du kan også spire dem indendørs mellem fugtet bomuld og transplantere dem senere. Her kan du se Sådan laver du linsespirer.
- Så frøene i en dybde på cirka tre gange størrelsen af frøet, og lad der være et mellemrum på cirka 15 cm mellem dem. Du kan dække dem med avispapir eller en anden form for belægning for at beskytte dem, indtil de spirer.
- Vand efter såning, men undgå altid at vande jorden.
Linsepleje
Når du allerede har plantet disse bælgfrugter derhjemme, anbefaler vi, at du følger disse tips om den grundlæggende pleje af linser så planten kommer ud foran, og du kan nyde dem i dine retter.
Temperatur
Linser er en plante, der understøtter en vis grad af kulde, men som ikke tåler frost. Plant dem altid på et tidspunkt, hvor de ikke udsættes for temperaturer omkring 0ºC. Faktisk er dens optimale temperatur mellem 6º og 28º.
Soleksponering
Planten kræver en god dosis sol, så plant dem i et af de mest solrige områder i din have eller mark.
Jord til dyrkning af linser
Vi har allerede sagt, at denne bælgplante har brug for en jord rig på organisk materiale, men det er værd at understrege vigtigheden af også at have god dræning. Linser er meget modtagelige for at rådne fra overskydende fugt, og selvom de kræver lidt fugtig jord, vil vandpyt være meget skadeligt.
Vanding af linserne
Som vi lige har påpeget, sætter linser pris på et vist niveau af fugt i jorden. På trods af dette kan de tåle ikke særlig lange tørkeperioder, så det anbefales at vande, når jorden begynder at vise tegn på tørhed. Når bælgene begynder at tørre ud, er det praktisk at holde vandingene i afstand eller endda stoppe dem.
Gitter
Det er ikke nødvendigt, men det er tilrådeligt at forsyne planten med et espalier eller en anden lav struktur, som den kan hvile på. Ellers vil planten sprede sig på jorden, have brug for mere plads og gøre den mere sårbar over for angreb af skadedyr og sygdomme.
Luftigt
Denne plante sætter pris på at være i et område med luftpassage, på samme måde som det er bedre at undgå, at planterne står for tæt på hinanden. På grund af sin sårbarhed over for fugt er linsen tilbøjelig til at blive angrebet af svampe, hvis der skabes lukkede rum eller områder i den, hvor luften ikke cirkulerer ordentligt.
Hvornår man skal høste linser og hvordan man gør det
Afhængig af temperatur, klima og den specifikke linseart, bør du være i stand til at høste din høst inden for en periode på mellem 80 og 110 dage efter såning.
Må være høstes, når planten begynder at tørre ud, hvorefter du skal tage den ved at klippe stilken og hænge den på hovedet for at tørre helt, gerne i en papir- eller stofpose. Når planten er tør, skal du ryste den, så frøene falder, og du kan udnytte plantens tørre rester til at lave organisk kompost såsom kompost eller humus. Her kan du blive klogere på, hvad der er økologisk kompost, dens typer, fordele og hvordan du gør det.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Plantning af linser: hvornår og hvordan man gør det, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Dyrkning og pleje af planter.
