Har du hørt om havebrug og vil du godt vide, hvad det er? Kan du lide haver både på land og by? Så fortsæt med at læse, for i denne Green Ecologist-artikel skal vi lære dig hvad er gartneri. Vi vil tale om de forskellige typer, der findes, og hvad er de vigtigste forskelle med landbruget. Vi vil forsøge på en enkel måde at lære dig alle de grundlæggende begreber, samt give dig en række tips, så du, hvis du endnu ikke er ekspert, kan begynde at producere dine egne grøntsager til dit og dit forbrug.
Hvad er gartneri - definition
Det gartneri sigt kommer fra den latinske rod hortus hvilket betyder have eller frugthave. På samme måde, inden i det, ordet kultur henviser til afgrøden. Derfor definerer Royal Spanish Academy (RAE) havebrug som dyrkning af frugtplantager. Eller på en mere udvidet måde til det sæt af teknikker og viden relateret til dyrkning af frugtplantager. På en mere forenklet måde kan vi definere gartneri som den disciplin, der beskæftiger sig med produktion af grøntsager eller urteagtige planter i små områder, der er bestemt til deres forbrug.
Hvad er økologisk havearbejde
Økologisk havebrug refererer til dyrkning og produktion af grøntsager, frugter og urter ved hjælp af helt økologiske teknikker til at forbedre og bevare jorden. Der bruges heller ikke kunstgødning eller pesticider.
Hvad er prydgartneri
Prydgartneri er baseret på æstetiske principper for dyrkning af både grøntsager og frugttræer og blomster. I dette tilfælde er dyrkningen ikke beregnet til forbrug, men til et rent dekorativt formål, enten til eksteriør eller interiør.
Hvad er beskyttet gartneri
Beskyttet gartneri udføres gennem et produktionssystem baseret på forbedring af selve afgrødens naturlige miljø. Dette giver bedre resultater, både i produktionen og i kvaliteten af de opnåede produkter, der overgår i ressourcer og gavner dem, der produceres af traditionel gartneri.
Forskellen mellem landbrug og gartneri
Der er flere hovedpunkter adskille landbrug fra gartneri.
- Landbrug refererer til dyrkning af store arealer for at opnå en højere produktion. Tværtimod refererer gartneri til dyrkning af små parceller for at opnå direkte produkter til forbrug.
- Landbrug omfatter andre aktiviteter såsom kunstvanding, beskæring eller arbejde med dyr på den jord, der skal dyrkes. Havebrug refererer kun til dyrkning af grøntsager eller urter.
- Landbruget producerer ikke kun for at få mad, men også andre produkter til blandt andet tekstilproduktion, træindustri og produktion af papir.
- En anden stor forskel er, at begrebet gartneri er en bestemt type landbrug, så specificiteten af dette ses tydeligere i forhold til et mere globalt koncept.
- Den væsentligste forskel er, at gartneri ikke behøver et stort areal for at være produktivt, da dyrkning af grøntsager er noget meget mere specifikt. Faktisk kan det gøres uden for store marker for at blive produceret helt autonomt og i et hjemligt miljø.
- Endelig, ved at kræve mindre plads, er produktionsomkostningerne for gartnerier meget lavere end i landbruget.
Grundlæggende gartneritips
Hvis du endelig har besluttet dig for at starte med en lille have, enten i haven til dit hus eller i din egen lejlighed takket være lave en byhave, vi vil gerne give dig en række grundlæggende tips, som du bør tage højde for, inden du starter.
Jord til have og landbrugsjord
Det første du skal tage højde for er den plads du har til din have. Dette punkt er meget vigtigt at beslutte både type grøntsager, som vi skal dyrke såsom at placere haven et solrigt sted. Derudover skal vi kontrollere status for landbrugsjord og forbedre det ved at bruge andre produkter til dyrkning såsom tørv og kompost. Hvis du skal vokse i et lille rum i dit hjem, kan du også bruge andre naturlige elementer såsom kokosfibre eller ormestøbegods. Dette vil bidrage til at skabe et optimalt miljø for plantevækst.
Sollys og adgang
På samme måde som det er nødvendigt for haven at have mellem 6 og 8 timers solskin om dagen det er vigtigt, at det er let tilgængeligt. Vi skal være opmærksomme, dag for dag, især de første dage, så det skal være et sted, som vi kan gå eller let få adgang til. Dermed undgår vi andre afledte problemer såsom tegn på skadedyr eller sygdomme i haven.
Flere tips til havearbejde i hjemmet
Husk endelig, at det virkelig vigtige er, at du forkæler den plads, som du har forvandlet til dine planters nye hjem. Ikke kun for dens æstetiske værdi, men fordi den kan give dig kvalitetsmad som vil hjælpe dig med at få et sundt liv og spare dig penge i slutningen af måneden.
I denne anden Green Ecolog-artikel forklarer vi mere detaljeret, hvordan man laver en byhave derhjemme.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvad er gartneri, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Dyrkning og pleje af planter.
