Frugt har en enorm indflydelse på den måde, folk ser planter på. De repræsenterer en meget vigtig procentdel af de vegetabilske produkter, som vi forbruger, og faktisk af denne grund søges der stadig hver dag nye sorter og hybrider af de mest populære arter til konsum.
Men ved du virkelig, hvad frugterne er, og hvordan de er klassificeret, eller hvor mange klassifikationer af disse er der egentlig? Hvis du vil lære mere om frugttyper og deres egenskaber, fortsæt med at læse os i denne Green Ecologist-artikel.
Hvad er frugterne, og hvordan dannes de
Hvis vi taler i botaniske termer, er frugten det organ, der er dannet af blomsten, enten komplet eller af nogle af dens dele, og som er ansvarlig for beskytte frøet eller frø, mens de modnes.
¿Hvordan frugten er dannet? Normalt dannes frugten når ægget befrugtes. Derfra æggestokken hærder og frugten begynder at dannes. Æggestokkens vægge giver anledning til pericarp, som igen består af den yderste del af frugten, som er epicarp, mellemlag, som er mesocarp, og endocarp, som er det inderste lag, der beskytter frøet.
Der er flere måder at klassificere frugterne efter det kriterium, som vi tager som reference, som vi vil se i de følgende afsnit.
Klassificering af frugter efter typen af pericarp
I denne klassifikation vil vi se på egenskaberne ved frugtens pericarp. Der er to hovedgrupper: nødder og kødfulde frugter.
- Tørrede frugter Det er dem, hvis pericarp er tynd, da den indeholder få eller ingen reservestoffer. De har et vandindhold under 50%. Som mad er de meget rige på fibre og mineraler, udover at de har en høj energiværdi.
- De kødfulde frugterPå den anden side indeholder de en stor mængde reservestoffer, som nogle gange bruges til at tiltrække dyr til at indtage dem for at hjælpe med at formere frøene, når de udstødes efter at have passeret gennem fordøjelseskanalen. De har et vandindhold på over 50%.
- Vi kan også finde olieholdige frugter, som er dem med et højt fedtindhold, såsom oliven og solsikkefrø.
Typer af frugter efter mængden af frø, de indeholder
Denne klassificering er meget enkel og ser kun på, om frugten indeholder et enkelt frø, eller om det indeholder flere frø.
- Monosperm frugt: Hver frugt af denne plante eller træ indeholder kun ét frø. Et eksempel på denne type frugt er avocadoen.
- Polysperm frugt: frugterne af denne plante eller træ har flere frø indeni. Et eksempel på denne type frugt er mandarinen.
Klassificering af frugterne efter, om de udstøder frøene eller ej
Afhængende frugter er dem, der er i stand til at åbne sig spontant for at frigive deres frø. Således denne klassifikation opdel frugterne i dehicent og indehicent. Til gengæld er der mange typer af afstikkende frugter, blandt hvilke vi kan skelne mellem følgende:
- Simpel sutural: frugten åbnes af sin carpelar sutur.
- Dobbelt sutural: den åbner sig i længderetningen gennem både karpelsuturen og den midterste vene af carpel, som det sker med mange bælgplanter.
- Septicid: når karpelvæggene, der giver anledning til septa, adskilles.
- Loculicidal: når åbningen opstår langs den midterste nerve af carpels.
- Septifrage: her sker åbningen i septa, i planer parallelt med frugtens akse.
- Placenticidal: frugten åbner sig fra den midterste del af moderkagen langs.
- Placentríphaga: to parallelle revner eller sprækker dannes i frugten nær moderkagen.
- Poricide: det er de frugter, hvori der skabes huller, hvorigennem frøene slipper ud.
- Tværgående: der er en tværgående åbning til frugtens væg.
- Dental: nogle apikale dele af frugtbladene adskilles og danner tænder.
Typer af frugter efter de dele af blomsten, der danner den
Vi finder i denne type klassifikation enkle og komplekse frugter:
- Simple frugter: som er dem, der udvikler sig fra en enkelt pistil i blomsten, uanset om den har en eller flere frugtblade. Som eksempel kan nævnes appelsiner og druer.
- Komplekse frugter: som er dem, i hvis dannelsesproces griber ikke kun ind i æggestokken, men også andre dele af blomsten. Granatæbler og børn er eksempler på komplekse frugter.
Klassificering af frugter efter antallet af frugtblade, hvorfra de kommer
I dette klassifikationssystem vil vi se på, om frugten kommer fra et enkelt frugtblad, i så fald er det en monokarpisk frugt, eller hvis den er lavet af flere frugtblade, er en polykarpisk frugt. Til gengæld kan polykarpiske frugter være apokarpisk eller synkarpisk afhængigt af, om de frugtblade, der har givet anledning til dem, var frie eller svejsede, og endelig kan synkarperne åbnes eller lukkes afhængigt af, om de har indvendige skillevægge eller ej.
Som en sidste detalje skal det bemærkes, at alle disse klassifikationssystemer er uafhængige og ikke eksklusive, det vil sige, at en frugt kan beskrives med flere af dem på samme tid. Nu hvor du har kendt det anderledes klassificering af frugttyperVi anbefaler, at du lærer mere om dem med disse nysgerrige indlæg om forskellen mellem frugt og grøntsager og 30 navne på sjældne tropiske frugter.
Hvis du vil vide mere om andre dele af planter og træer, anbefaler vi også at læse om Bladtyper og Blomstertyper.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Typer af frugter, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Dyrkning og pleje af planter.
