Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Koriander, med et videnskabeligt navn Coriandrum sativum og også kendt som koriander, kinesisk persille eller dania, er en plante hjemmehørende i de sydlige regioner i Europa og Nordafrika.
Det er en årlig urt mellem 40 og 60 cm høj, typisk for tempererede klimaer. Da det ikke er krævende for dyrkning, er det udbredt, og det er højt værdsat for dets kulinariske, smagsgivende og endda medicinske egenskaber.
Hvis du vil vide det hvordan man sår koriander og dyrker det derhjemme, slutte sig til os i denne Green Ecologist-artikel.
Koriander egenskaber til sundhed og brug
Korianderfrugterne er meget brugt i mange landes gastronomier, og bladene bruges til fremstilling af chutney, grøn sauce og guacamole samt i mange andre opskrifter.
Koriander skiller sig dog også ud for sine dokumenterede medicinske egenskaber. Gå ind i egenskaber af koriander til sundhed og dets brugs skiller sig ud, at det er en plante med fordøjelsesfremmende, stimulerende, bakteriedræbende og krampeløsende egenskaber. Derudover gør dens bakteriedræbende effekt den nyttig til at bekæmpe dårlig ånde, hvis dens blade tygges, og saften fra plantens bløde dele kan bruges som en naturlig kropsdeodorant.
Det koriander te hjælper med at reducere kolesterolniveauet, og korianderjuice kan påføres sår på grund af dens bakteriedræbende og antiinflammatoriske virkninger.
Traditionel medicin tilskriver det også en anvendelse som et afrodisiakum, og dette er faktisk nævnt i Tusind og en nat.
Sådan sår du koriander trin for trin
På tidspunktet for så korianderDu kan gøre det direkte udendørs, men da det er en plante, der ikke tåler frost eller meget intens varme, kan det anbefales at så i potte indendørs, hvis du ikke er helt sikker på, om dit klima er passende.
At vælge plantesæson af korianderUdendørs anbefales det at så om foråret for tempererede klimaer og om efteråret i meget varmt klima. Indendørs kan du så når som helst på året, hvis du placerer potten det rigtige sted.
- Forbered en gryde med et generisk substrat og ca. 25 cm dyb. Det vigtige er, at blandingen har god dræning, og du kan tilsætte lidt gødning, hvis du vil sikre dig, at dine korianderfrø vokser godt. Fugt jorden med vand, så den ikke vandpytter, og lad frøene falde, spred dem forsigtigt, og dæk dem derefter med et par millimeter mere substrat.
- Stil gryden i et lyst område, hvor den får et godt naturligt lys. Hvis du bor i et meget varmt klima, skal du holde det væk fra vinduerne i de timer med varmeste og højeste forekomst, men lad det modtage solen resten af tiden. Hold også jorden fugtig, men altid uden at overdrive det og sprøjt vandet forsigtigt for ikke at flytte frøene eller frøplanterne. Om cirka ti dage skulle dine frø have spiret.
- Fortsæt med at opretholde tilstrækkelig vanding og giv planten tilstrækkeligt sollys. Koriandervækstprocessen er ikke kompliceret og kræver heller ikke mere ekstra pleje, så det burde ikke tage lang tid at få dine egne planter snart, som du kan høste for at fortære dig selv i deres meget forskellige mulige former.
Sådan dyrker du koriander - guide
Koriander er en etårig plante, så dens vækst er hurtig, og når den først er høstet, er der kun tilbage at forberede den næste plantning. Af denne grund kræver det ikke stor omhu eller detaljer at tage hensyn til. På trods af dette efterlader vi dig her en påmindelse om de vigtigste punkter at huske på hvordan man dyrker koriander derhjemme:
Lys
Koriander kræver meget naturligt lys. Hvis du bor i et tempereret område, kan du uden problemer udsætte det for direkte sollys hele dagen. I varmere eller tropiske klimaer bør du dog ikke udsætte den for de barskeste og varmeste timer.
Vanding af koriander
Denne plante sætter pris på at have fugtig jord, men vandfyldning vil gøre den syg eller lide af angreb. Vand altid ved at sprøjte vandet på jorden, og lad ikke substratet pytte. Hvis planten har en tallerken under potten, skal du fjerne overskydende vand fra den efter vanding.
Passere
Du kan gøde din koriander med gødning, men undgå kvælstof eller gødning, der er rig på det, såsom hønsegødning eller guano, som vil være skadeligt. Lær mere om, hvad der er økologisk kompost, typer, fordele og hvordan du gør det.
Transplantation
Det er muligt at plante sin koriander i en krukke indendørs og senere omplante den til haven, men det er en praksis, som nogle fraråder. For en lille, etårig plante, undgå omplantning, medmindre det er nødvendigt.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvordan man sår koriander og dyrker den, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Dyrkning og pleje af planter.
