Fordele ved UCHUVA, Fisalis eller Physalis

Hjælp udviklingen af ​​webstedet med at dele artiklen med venner!

Cape stikkelsbær, med et videnskabeligt navn Physalis peruviana Også kendt som aguaymanto, uvilla, tomatillos eller ushun, det er en plante hjemmehørende i Peru og kendt for de medicinske egenskaber ved dens frugter og dens smag. Sikkert, du har set det på markeder og i desserttallerkenerne på nogle restauranter. Har du ikke prøvet det endnu?

Hvis du vil vide mere om denne frugt, kan du slutte dig til os i denne Grønne Økolog-artikel om fordelene ved cape stikkelsbær, hvori du også finder information om dets egenskaber og hvordan man indtager det.

Egenskaber af kappe stikkelsbær, fisalis eller physalis

Denne plante er anerkendt som en af de såkaldte superfoods, da dens meget ernæringsmæssige egenskaber også er medicinske og meget gavnlige. Den tilhører Solanaceae-familien, hvorfor den deler nogle karakteristika med kartoflen, tobakken og tomaten. Frugten er fra halvsyre og sød smag og den er rund, som en lille gul tomat.

Ud fra næringsværdien af fisalis kan vi sige, at det er en stor kilde til provitamin A og C-vitamin, udover at have meget høje protein- og fosforværdier. Som om alt dette ikke var nok, er det en frugt med et højt vandindhold, så den er fugtgivende og derudover lav i kalorier. Endelig giver dets høje pektinindhold den milde afføringsegenskaber, som gør den til en god allieret mod forstoppelse.

Således takket være disse næringsstoffer og i opsummering, den hovedegenskaber af cape stikkelsbær for sundhed er:

• Antioxidant
• Vanddrivende middel
• Mættende og med negative kalorier.
• Mild afføringsmiddel.
• Fugtgivende.
• Slankning

Fordele ved cape stikkelsbær

Cape stikkelsbær eller aguaymanto har et stort antal medicinske egenskaber, der er meget gavnlige for den menneskelige krop. Disse er vigtigste fordele ved kappe stikkelsbær eller fisalis:

• Som vi allerede har sagt, gør dets pektinindhold den meget velegnet til dem, der lider af lejlighedsvis forstoppelse, hvilket hjælper med at regulere tarmpassagen.
• Derudover er uvilla et forkalkningsmiddel af høj kvalitet, der hjælper dem, der lider af knogleproblemer eller afkalkning, og endda til at hjælpe med at behandle mavesår.
• Aguaymanto frugten har også anticancer egenskaber, hovedsageligt nyttig inden for det forebyggende område. Regelmæssigt at drikke infusioner lavet med dens stilke og blade hjælper med at reducere chancerne for forekomsten af tumorer.
• Saften af denne plante får, når den er udvundet og opvarmet, hvile i et par minutter og behandler derefter ørerne med dens dråber, både til rengøring og behandle øreinfektioner eller otitis. Påført op til 3 gange om dagen hjælper det med at lindre smerter og reducere ubehag.
• Dens anti-inflammatoriske og smertestillende egenskaber kan også bruges til at lindre hals- og mundproblemer. I lighed med behandling af otitis bør en infusion tages tre gange om dagen.
• En anden af dens fordele er behandlingen af grå stær. Selvom de naturligvis ikke kurerer problemet, kan stikkelsbærjuice bruges til at forbedre tilstanden noget, især i en tidlig fase af den. For at gøre dette skal saften opvarmes og derefter lade den hvile, for til sidst at anvende to dråber på hvert øje hver 8. time.
• Det er også en god mad til dem, der lider af diabetes, da det hjælper med at regulere blodsukkeret.
• Dens juice kan hjælpe med at fremskynde sårheling når den påføres huden, igen opvarmet og udhvilet.
• Det har også evnen til regulere kolesterolDet har med andre ord den fordel, at det hjælper med at reducere dårligt kolesterol i blodet og til at opretholde eller øge det gode kolesterol.
• Til sidst afslutter vi dette emne om egenskaberne og fordelene ved cape stikkelsbær med dens kapacitet som en palliativ af symptomerne på overgangsalderen, enten taget i infusion eller direkte som rå frugt.

Hvordan man spiser kappe stikkelsbær

På det medicinske område er de to hovedformer for forbruge cape stikkelsbær i infusion og juice, især i dråber af dette.

Infusion af stikkelsbær eller fisalis

For at lave en cape stikkelsbærinfusion skal du blot følge disse enkle trin:

1. Tag nogle tørrede stilke og blade.
2. Tilføj meget varmt vand til dem.
3. Lad blandingen sidde i et par minutter, før du drikker væsken.

Stikkelsbærjuice

Hvis du vil drage fordel af dens juice til lokal brug, i ører eller øjne, er det ideelle, at du gør det selv:

1. Juice et par frugter.
2. Varm saften op uden at bringe den i kog.
3. Lad den hvile igen et par minutter.
4. Når den er varm, uden at lade den køle helt af, kan du påføre juicedråberne til at behandle sår, som du vil hjælpe med at hele eller betændte eller inficerede områder.

Denne frugt kan indtages på flere måder, da dens behagelige smag gør den til en fantastisk køkkeningrediens. I Peru og Colombia er det f.eks. almindeligt at tilføje stykker af kappe stikkelsbær eller aguaymanto til alle slags desserter, såsom yoghurt, is, sødt bagværk og kager. I desserter er det meget almindeligt at blande det med cremer eller chokolade for dens gode kombination af smag, og stikkelsbærsyltetøj og syltetøj de er også lige så velsmagende som de er gavnlige. Det er heller ikke svært at finde sine dehydrerede frugter i form af snacks. Ligeledes kan det tilsættes likører for at give dem et sødt og syrligt præg.

Ud over dette gør dens markante og smukke farve den til en meget velegnet garniture til at give et æstetisk præg til praktisk talt enhver salat-, hoved- eller dessertret.

Hvis du kunne lide at lære denne lækre frugt at kende, kan du opdage mange flere i denne anden Green Ecologist-artikel, hvor vi taler om 30 navne på sjældne tropiske frugter med fotos.

Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Fordele ved cape stikkelsbærVi anbefaler, at du går ind i vores kategori for sund kost.