Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Det blev født i Berlin sidste år og er det første supermarked i verden, der ikke bruger nogen form for emballage til daglige indkøb af dagligvarer og apoteker. Det er en idé, der har stor succes i Tysklands hovedstad, og derudover tiltrækker den nysgerrige mennesker fra hele verden, som er interesserede i at angribe det store problem, som bortskaffelsen af emballage i verden udgør. Og det er, at 40 % af det affald, vi genererer i verden, kommer fra indpakning af fødevarer. Dåser med konserves, færdiglavet mad, æg- eller mælkekartoner, kød- og fiskebakker, poser med grøntsager og et kæmpestort osv. Fortsæt med at læse denne artikel og find ud af, hvordan den er et supermarked uden emballage: det mest bæredygtige forslag til køb.
En løsning på affaldsproblemet
Det er helt sikkert nemt for dig at forestille dig den store mængde emballage, du smider ud efter en uge kun i din husstand. Dette problem eksisterer og er reelt. For at forsøge at lindre dens virkninger blev den skabt Original Uverpackt: supermarkedet uden emballage. Det er et rum, der foreslår et detailsalg uden spild. Det var to unge tyskere, Sara Wolf og Milena Gimbovski, som efter med bekymring at observere den overskydende emballage, der hver dag smides ud i små køb, besluttede at virkeliggøre ideen. De fik crowdfunding (et tilskud givet til gode ideer, et alternativ til at skabe virksomheder og foreninger, der er udbredt i Berlin) og har allerede vundet flere priser for det geniale ved deres idé. Derudover er der allerede åbnet to andre supermarkeder af denne type.
Hvert 5. minut genereres 2 millioner tons i verden. Tallene er virkelig skræmmende, så hvis alle supermarkeder var som Original Unverpackt, ville dette problem falde betydeligt. Der sælges produkter i løs vægt, mærker betyder mindre. De har stadig ikke alle slags produkter, men du kan komme ud derfra med det basale til at fodre et hjem.
Sådan fungerer supermarkedet uden emballage
Hvordan fungerer det for forbrugeren? Alle fødevarer er i beholdere med dispensere. På den måde kan køber bestemme hvor meget der tages af hvert produkt og transporter det hjem uden emballage. Du behøver kun én ting at købe hos Original Unverparck: medbring egen container eller taske og genbruge det. En stofpose til brød, for eksempel en madpakke eller tupper til friske produkter, glasflasker til drikkevarer … Derudover påpeger skaberne en anden fordel: Forbrugeren kan til enhver tid vælge den mængde mad, de tager, og de betale kun for det. Ikke mere at købe en kødbakke i standardstørrelse og ender med at smide halvdelen ud. Køber vi i et supermarked uden emballage, ved vi, hvad vi køber, og vi vil gøre det med en økologisk samvittighed. Desværre er dette supermarked endnu ikke i Spanien, men det er et godt initiativ, som tyskerne tager rigtig godt imod.
En succesrig forretning
Skaberne havde brug for 50.000 euro for at starte det op, og de fik en, der troede på deres idé og gav dem de penge. På kun tre uger, de fik tre gange mere, end de investerede. Det hjalp også, at Berlin er en af de mest miljøbevidste europæiske byer, især når det kommer til genbrug af affald.
Der er mange ting, vi kan købe i dette supermarked: bælgfrugter, nødder, slik, frisk frugt, grøntsager, brød, krydderier, vaskemiddel … næsten alt, hvad der er nødvendigt til basisfødevarer. Og med nul indpakning!
Fra kilometer 0
Dets skabere definerer det som "fremtidens supermarked". De har også drikkevandhaner, så shoppere kan genopfylde deres genanvendelige flasker. Derudover har hvert produkt et mærke, hvor det meget godt forklarer indholdet af hver fødevare, og hvor det kommer fra. Dette supermarked prøver også promovere lokale produkter, et mere økologisk produkt for at undgå den forurening, der opstår under transportprocessen.
Fremtidens supermarked
The Original Unverparkt, som på tysk betyder "udpakket original" er blevet defineret som en "moderne og bæredygtigt" supermarked og selvom det er moderne, vender det tilbage for at genvinde salget i løs vægt efter mængden af gamle butikker. Det er ikke baseret på "efter" (genanvendelse af emballagen til de produkter, vi køber), men på "før"-facetten (det vil sige at købe uden emballage og undgå almindeligt affald). Det opfordrer ikke kun forbrugerne til at handle med deres egen emballage, men de kan også bruge de genbrugspapirsposer, som butikken tilbyder, eller "låne" beholderne. Det vil sige, at når produktet er blevet indtaget (såsom en krukke med marmelade), returneres beholderen til supermarkedet for at blive brugt af andre kunder. Det var et ambitiøst projekt, men en god idé, der ikke kun tjener til at spare en vis mængde affald til planeten, men til at opfordre andre supermarkeder rundt om i verden til at gøre det samme.
En idé, der kan udvides
Det er stadig et nyt projekt, der ikke engang er et år gammelt (selvom der allerede er dukket efterlignere op), de laver mange forbedringer og udvider produktlinjen, så de snart kan købe der og finde alt, hvad forbrugeren kan få brug for i en hus. Det er fremtidens supermarked, et køb uden emballage. Mere økonomisk, mere retfærdig, mere fleksibel og frem for alt mere bæredygtig.
¿Dette økologiske initiativ ville virke i Spanien? Dette er et af spørgsmålene stillet af forskellige sektorer, der overvejer at implementere denne type supermarkeder i vores land, også fremme eliminering eller reduktion af emballage såvel som det regionale og nationale produkt.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Et supermarked uden emballage: det mest bæredygtige forslag til køb, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori Anden økologi.
