Druer er frugten af vinstokken, en hel slægt af planter i Vitaceae-familien med omkring 60 accepterede arter. Den vigtigste af disse er Vitis vinifera, oprindeligt fra Asien og i øjeblikket spredt over en lang række geografiske områder, selvom den især har succes i Middelhavet. Det er en frugt af stor betydning for mennesket, og der er beviser for, at mennesker har dyrket vinmarker og produceret vin med dem siden yngre stenalder.
Hvis du vil lære hvordan man spirer vindruekerner og plejer dem derhjemme, slutte sig til os i denne Green Ecologist-artikel.
Sådan spirer du vindruekerner trin for trin
At lære at spire vindruekerner, følg disse trin omhyggeligt:
- Vælg druesort du vil vokse. Tag hensyn til, om du vil dyrke din vinstok for at lave syltetøj, lave vin eller blot forberede et skyggefuldt område, samt klimaforholdene i det område, hvor du bor.
- Når du har valgt sorten, får du frøene. Det sikreste plejer at være at købe dem fra en planteskole, men også at udvinde dem fra druer, som du kan købe.
- Sæt frøene i vand, før du gør noget andet. Hvis nogen flyder, skal du slippe af med den, da den ikke spirer. Tjek at de andre er faste at røre ved, når du trykker lidt på dem med fingrene.
- Få noget destilleret vand og læg frøene i blød i op til 24 timer. Det er vigtigt, at du inden dette har vasket dem grundigt for at fjerne eventuelle resterende organiske stoffer fra dem.
- Til stratificere frøene, klargør en lufttæt pose med fugtige køkkenruller eller, hvis det er muligt, tørvemos. Læg frøene i det forberedte leje, og hold posen lukket i køleskabet, mellem 1 og 3 ºC. Det bedste tidspunkt at gøre dette på er om vinteren, så efter 2 måneders lagdeling er det et godt tidspunkt at plante dem. Forny i hele denne tid fugtigheden i bedet, når det bliver for tørt, og åbn posen fra tid til anden, så de ånder, og du kan tjekke, at frøene ikke bliver angrebet af svampe.
- Efter dette tidspunkt kan du fjern frøene i det tidlige forår og plant dem i potter små tilberedt med passende substrat rig på næringsstoffer. Prøv at sætte potterne på et punkt, hvor temperaturen forbliver konstant omkring 20 ºC, og vand dem, når du bemærker, at det øverste lag af underlaget tørrer, og sprøjt vand forsigtigt. Om 2 til 8 uger skulle dine frø spire.
Sådan planter du drueplanten
Når du vin eller frøplante har omkring et par stykker 8 cm højDen vil være klar til at blive transplanteret til en større potte, men du skal stadig holde den indendørs. Først når han når 30 cm i højden og er mindst 5 ark du bør fjerne den til dens endelige placering.
Når du går til placere vinstokken på dens endelige placeringSørg for, at jorden har god dræning og en passende pH, som varierer afhængigt af druetypen. To uger efter plantning komposter du jorden omkring planterne.
Pleje af druen, vinstokken eller vinplanten
Disse er pleje af druer eller vinplanter. Så hvis du vil vide, hvordan man plejer en vinstok for at få druer, så læg mærke til disse tips:
Lys til vinstokken
Vinstokken har brug for mellem 7 og 8 timers sollys om dagen, med direkte indfald. Medmindre du bor i et område med usædvanlig stærk sol, så plant det, hvor lysindfaldet er højest.
Vanding og dræning af vinstokken
Det er vigtigt, at jorden har god dræning, da denne plante ikke håndterer overskydende luftfugtighed godt. Hvis du vander den for meget, eller hvis den pytter på grund af overdreven nedbør og dårlig dræning, er det meget sandsynligt, at du vil få problemer med at opretholde sundheden for din vin.
Passere
Efter den første gødning skal dette gentages en gang om året, om foråret. Vi anbefaler organisk gødning som ormestøbegods. I denne anden Green Ecolog-artikel viser vi dig alt om, hvad der er organisk gødning, typer, fordele og hvordan du gør det.
Base til klatring og beskæring af vinstokken
De fleste vinstokke er klatreplanter og har derfor brug for en pergola, espalier eller anden støtte at fiksere på. Forbered understøtninger til den i de første år af planten og før den derefter gennem de dele, hvor du foretrækker den skal vokse. På samme måde skal du anvende korrekt træningsbeskæring. I dette andet indlæg vil vi forklare dig, hvornår og hvordan du beskærer en vin.
Hvornår skal man høste druer
Du får sandsynligvis først din første druehøst 3 år efter plantning af vinstokken. Fra det tredje år kan du allerede efterlade nogle blomster på din vinstok for at se, hvordan de opfører sig ved at producere druer. På den nordlige halvkugle plejer høsten at finde sted i slutningen af sommeren, mens den på den sydlige del sker omkring marts.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Spir druekerner: hvordan man gør det og plejer, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Dyrkning og pleje af planter.
