Det Capsicum annuum, bedre kendt som peber, er den mest populære plante af Capsicum-slægten, hvis anvendelse nu har spredt sig over hele verden takket være dens velkendte næringsværdi af dens frugter. Takket være dens høje produktivitet og det enorme antal af sorter, den tilbyder, er peber i dag en af de mest almindelige og populære afgrøder i have- og havebrugsentusiaster.
Hvis du vil nyde dine egne peberfrugter derhjemme, så vær med i denne Grønne Økolog-artikel, hvor vi skal se hvordan man planter peberfrugter trin for trin.
Hvornår skal man plante eller så peberfrugter - ideel sæson
På tidspunktet for plante peberfrugt, den mest accepterede metode, der giver de bedste resultater består af såning af peberfrø i frøbed beskyttet i cirka 2 måneder efter transplantation til dens endelige krukke eller haveområde, hvor den vil være i stand til at udvikle sig sikkert.
Til denne proces anbefales det at plante frøene mellem februar og marts. Det handler om, at planterne undgår den mest intense kolde årstid, men har tid nok til at udvikle sig nok til at blive omplantet og producere om sommeren.
Transplantationen skal udføres cirka to måneder efter såning, mellem april og maj. Det ideelle her er at observere, at minimumstemperaturerne forbliver over 15ºC, og at planten allerede har omkring 6 blade.
Sådan planter du peberfrugt trin for trin: så frøene
Som vi allerede har sagt, er den bedste mulighed for at sikre overlevelse og udvikling af dine fremtidige peberfrugter at plante dem i et frøbed i et beskyttet miljø. Dette gøres, fordi denne plante ikke tåler kulde godt og spirer noget langsomt. For at klargøre dit såbed og så frø af peberfrugt følg de næste trin:
- Forbered en bakke eller beholder med en vis dybde, mindst 15 eller 20 cm dyb.
- Fyld beholderen med substratet. Det anbefales her at bruge kompost eller gødning og dække beholderen til med en gennemsigtig plast eller glas, så gæringen skaber en varm bed-effekt og holder beholderens temperatur over 20 grader. Hvis du vil have dine peberfrø til at spire, er det vigtigt, at temperaturen ikke kommer under dette punkt.
- Placer såbedet i et solrigt område, da denne grøntsag kræver daglig sol. Du bør begynde at se frøplanterne 8-20 dage efter plantning.
- To måneder efter plantning skal dine peberfrugter være planter omkring 15 cm høje. På dette tidspunkt er de klar til at blive transplanteret til deres endelige placering.
Sådan planter du peberfrugt trin for trin: transplantation af frøplanten
Nu hvor du har set hvordan man sår peberfrugter, er det tid til at transplantere dem, så de kan begynde at bære deres velsmagende frugter. Peberfrugten kan placeres både udendørs og i en krukke med tilstrækkelig dybde, men du skal huske på, at det er en plante af varme klimaer som er meget følsom over for kulde. Af denne grund planter mange mennesker den årligt på trods af at den er en flerårig grøntsag, da det i nogle klimaer kan være svært at få den til at overleve vinteren, især hvis den dyrkes udendørs. Til omplantning af peberfrøplanter følg disse anvisninger:
- Vælg et passende sted. Peberfrugten har brug for en jord med meget god dræning, både udendørs og i potte, da overskydende fugt er meget skadeligt for planten. Selvom det er planter, der sætter pris på lys og varme, bør du, hvis du bor i et varmt klima, vælge et sted, hvor de får et par timers skygge om dagen, især i dem med mere intens varme.
- Skal du plante udendørs, så grav huller med mellem 40 og 50 cm mellem dem, for at give planterne plads nok, så de ikke konkurrerer med hinanden.
- Uanset om du planter i en potte eller udendørs, vil planten sætte pris på en jord eller et substrat med et højt bidrag af organisk stof. I dette andet indlæg kan du se Sådan laver du hjemmelavet økologisk kompost til planter. Til potter kan du bruge et substrat baseret på regnorm humus og kokosfibre, mens du udendørs kan bruge gødning og kompost. Når blomstringen begynder, skal du forny gødningen hver 15. dag for at opnå en større mængde frugter.
- Når det kommer til kunstvanding, er det vigtigt ikke at overdrive mængden af vand. Det anbefales at vande dem hver tredje eller fjerde dag efter transplantation af dem, hvilket er, når de har brug for mere fugt, men derefter reducere doserne til en enkelt ugentlig vanding.
- Som en sidste detalje, hvis du vil øge produktionen af dine peberfrugter endnu mere, skal du være opmærksom på de skud, der vokser i området mellem bladstilken og stilken. Fjerner du dem fra dine planter, vil frugterne få en større mængde næringsstoffer og vokse sig større og mere velsmagende.
Opskrifter med økologisk dyrket peberfrugt
Til sidst vil vi gerne tilbyde dig ideer, så du kan nyde dit nye økologisk dyrkede peberfrugter. Vi anbefaler, at du prøver disse ideer opskrifter med peberfrugt der er lækre:
- Fiskeopskrift med løg og peberfrugt.
- Opskrift på ristet peber i mikrobølgeovn.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Sådan planter du peberfrugter, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Dyrkning og pleje af planter.
