Radise, med et videnskabeligt navn Raphanus sativus, Det er en et- eller toårig plante afhængig af arten, som er kendt i hele verden for den kulinariske værdi af sine rødder, da nogle ikke har meget smag, mens andre er ret bidende. Det er en plante, der finder sin oprindelse i Eurasien-området, men som i øjeblikket har spredt sig globalt.
Hvis du vil lære hvordan man sår og dyrker radiser For at kunne nyde dets forbrug på en økologisk måde, slutte sig til os i denne Grønne Økolog-artikel, hvor vi vil lære dig, hvordan du gør det korrekt trin for trin.
Hvornår skal man plante radiser
Det mest almindelige er så radiserne om foråret, to uger før den sidste frost, men de fleste sorter af denne plante kan dyrkes i hele perioden fra forår til efterår. Faktisk, plant dem hver 15. dag At kunne samle dem på en forskudt måde og dermed nyde en nylig høst i længere tid er en ret udbredt og anbefalet praksis.
Hvis du vælger en forårsræddike som cherry belle, som er de mest almindelige, kan du begynde at så om foråret eller efteråret. Sommerræddiker vokser derimod noget langsommere og vinterræddiker som daikon er meget ældre, med mere stivelsesindhold og plantes sidst på sommeren.
Sådan sår du radiser
Radiser behøver ikke omplantning, så de kan sås direkte på deres endelige placering, både udendørs og i beholdere, der har en passende bund afhængig af størrelsen på den art, der skal plantes. Følg disse Tips til vellykket plantning af radise:
- Vælg et område, der modtager fuld sol eller halvskygge, afhængigt af typen af klima i dit område. Hvis du har et særligt varmt klima, vil det være bedre at give dem lidt skygge, mens det, hvis det er et tempereret område, er bedre at udsætte det for så meget sol som muligt.
- Det er også vigtigt, at jorden har en god dræning, og at den har en pH omkring 7,4. Med lavere pH-værdier risikerer du, at kålbroksvampen dukker op og smitter dine radiser. Hvis din jord har en pH lavere end denne værdi, kan du hæve den med kalk.
- Mindst en uge før plantning beriges jorden med rigeligt med organisk stof, da disse planter er meget krævende, når det kommer til næringsstoffer.
- Begrav frøene ved ca 1 cm dyb, adskilt fra hinanden omkring 2 eller 3 centimeter. Hvis du planter i en have, i flere rækker, skal du respektere omkring 30 centimeter mellem rækkerne.
- Vand efter plantning af frø, og gør det igen hver gang jorden ser tør ud. En almindelig variant af forårsræddike vil spire i løbet af cirka 3-5 dage, hvis alt går vel.
Sådan dyrkes radiser - grundlæggende pleje
Vi har allerede talt om solen og pH-behovene i jorden på denne plante. Derfor taler vi nedenfor om flere detaljer at lære hvordan man dyrker radiser korrekt med disse grundlæggende bekymringer:
Vanding af radiser
Med hensyn til vanding har radiser brug for rigelig og frem for alt ensartet vanding. Du skal vande regelmæssigt hver gang jorden revner, dog uden nogensinde at blive vandfyldt. Hvis du giver slip i flere dage uden at vande og derefter vander kraftigt for at kompensere for det, vil dine radiser sandsynligvis revne, når de vokser.
Radise gødning
Gød radiserne to uger efter plantning for at give dem en ekstra forsyning af næringsstoffer, der får deres rødder til at vokse. Find ud af mere om organisk gødning: hvad det er, dens typer og hvordan du gør det derhjemme i dette andet indlæg fra Green Ecologist.
Sameksistens med andre planter i haven
Vær også særlig opmærksom på at fjerne ukrudt, som kan frarøve radiser jordens næringsstoffer og få dem til at vokse mindre. Husk også, at denne plante fungerer rigtig godt som ledsageplante i haven, da den holder mange insekter væk. De vil fungere særligt godt sammen med kål, gulerødder og pastinak.
Hvordan man dyrker mere krydrede radiser
Hvis du vil have dine radiser til at smage mere krydret end normalt, kan du lege med vanding: Hvis du reducerer det, øges det aspekt af dens smag.
Hvis du bemærker noget mærkeligt i udseendet af dine planter, kan du konsultere denne anden artikel, hvor vi taler om radisers vækstproblemer.
Hvornår skal man høste radiser
Når dine rødder har en diameter ca 2,5 cm, vil de fleste sorter være klar til høst. Husk, at større sorter selvfølgelig skal have en større størrelse, før de høstes. Lad dem ikke vokse for længe, ellers bliver de hårde og grimme i konsistensen. Derudover, hvis de kommer til frø, vil deres smag blive forkælet.
Fjern snavset omkring det, og brug en skovl til at trække radiserne ud nedefra uden at beskadige dem. Når de er høstet, skal de spises, mens de er friske, selvom du kan opbevare dem på et køligt, mørkt sted i op til 15 dage.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Radiser: hvordan man sår og vokser, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Dyrkning og pleje af planter.
