Persille, med et videnskabeligt navn Petroselinum crispum, er en af de mest værdsatte og brugte aromatiske urter i middelhavskøkkenet og i mange andre køkkener. Det er en halvårlig plante med et stort antal gavnlige egenskaber for kroppen, og desuden er den meget nem at dyrke, hvorfor den betragtes som en ideel afgrøde for begyndere.
Hvis du vil lære at plante segmenteret persille derhjemme, så tag med os i denne Grøn Økolog-artikel, hvor du vil se en komplet og praktisk guide til hvornår og hvordan man planter pottepersille, enten fra frøplanter eller med segmenter eller stiklinger.
Hvornår skal man plante persille
Når man planter persille, har vi hovedsageligt to muligheder: få en plante eller stikling til at plante, hvilket er den hurtigste og mest behagelige metode, eller så persillefrøene i et frøbed til senere, når de spirer og vokser, transplanter dem til dets endelige placering . Husk på, at frøene kan tage op til 20 dage om at spire, så vi skal ikke blive nervøse, hvis de første skud tager tid at komme frem. Her kan du lære at spire et frø.
Under alle omstændigheder kan persille generelt plantes fra februar til september på den nordlige halvkugle. Selvfølgelig afhænger disse datoer meget af det specifikke klima i vores region, og i lidt kolde områder er det bedre at vente en eller to måneder mere, før du transplanterer persillen udenfor.
Sådan planter du pottepersille med frø
Til plant persillen, vil det første, vi skal bruge, selvfølgelig være persille frø. Vi kan få frøene fra en, vi kender, samle dem selv eller, den sikreste og mest pålidelige mulighed, få certificerede frø fra en professionel kilde, såsom en havebutik. Sidstnævnte vil forsikre os om, at det er frø uden sygdomme eller andre tilførte problemer, så det er det mest anbefalelsesværdige at starte med. Hvis vi planlægger at have persillen i en potte indendørs, er det ikke nødvendigt at forberede et såbed, mens vi, hvis vi senere vil transplantere den til frugtplantagen eller haven, planter den i et frøbed.
- Forbered underlaget: persille har brug for sin jord for at være rig på næringsstoffer, fugtig og på samme tid tilbyde tilstrækkelig dræning. Det kan vi sagtens opnå med den blanding, som vi ofte anbefaler til såbed og potter: en del tørv, en del ormestøbegods og en del kokosfiber. Vi vil således skabe en meget let og nærende blanding med stor dræning, hvortil vi så vil tilføje noget perlit og vermiculit som en sidste touch for at give mere støtte og dræning til planten.
- Udblød frøene: Før du planter frøene, skal du lade dem trække i 24 timer for at fremme spiring.
- Fyld gryden og fordel frøene: Fyld derefter din gryde eller frøbed næsten til toppen med substratet og fordel persillefrøene over overfladen af substratet med ca. 2 cm mellemrum. Efter at have placeret dem alle, tilsæt yderligere 2 cm substrat på dem og tryk let med hånden på det.
- Spray vand: Spray til sidst vand for at fugte substratet og holde det fugtigt, men altid uden at blive oversvømmet, indtil frøene spirer, med omkring tre daglige vandinger. Hvis du ønsker at forbedre fugttilbageholdelsen yderligere, kan du dække underlaget med muld.
Sådan planter du persille med stiklinger
Hvis du planter persille stiklinger, også kaldet persillesegmenter, både indendørs og udendørs, sparer du al spiretid og indledende vækst af planten og tjener lidt over en måned.
- Det er nødvendigt at flytte og frigive jorden korrekt, samt berige den med en god mængde humus eller kompost.
- Lad en afstand på ca. 20 cm mellem hver plante, hvis du planter mere end én i hver stor potte, eller hvis du planter i jord. Placer den rodfæstede stikling i en centreret måde og dæk dens bund med jord, så den holder sig godt.
- Efter transplantation af stiklingen, giv planterne rigelig vanding og vanding dem igen ofte for at opretholde et vist niveau af fugt i jorden.
- Et bidrag af barkflis vil især blive anbefalet udendørs, hvilket forbedrer fugttilbageholdelsen og forhindrer forekomsten af ukrudt.
Hvordan man dyrker persille i en gryde
Denne plante er meget modstandsdygtig og har ikke brug for meget pleje, men alligevel er der nogle ting, der er værd at huske på. pleje af pottepersille:
- Lys: persille behøver ikke store mængder sollys. Faktisk har den med omkring 3 timers lys om dagen nok til at udvikle sig perfekt.
- Jeg plejer: Som vi allerede har nævnt, har planten brug for meget fugt, så underlaget skal være meget let og give god dræning. Derudover skal den beriges med ormehumus eller kompost. Quiltning er også en god idé.
- Vanding: meget hyppigt, især i sommermånederne. Persille kan have brug for op til 2 eller 3 daglige vandinger, altid uden oversvømmelse, for at holde substratet fugtigt, men uden overskydende vand. Læs mere om Hvornår skal du vande planter her.
Hvis du ønsker at lære mere om persillepleje, opfordrer vi dig til at konsultere denne anden guide fra Økolog Verde.
Sådan skærer du persille for at holde den i vækst
Hvis du ikke ved det hvornår man skal skære persillen For at begynde at høste det, følg disse enkle anvisninger:
- Når planten er omkring tre måneder gammel, kan du begynde at klippe de yderste stængler og udnytte dem i køkkenet. Ved at gøre det stimulerer du væksten af de centrale skud, hvilket vil fremskynde deres vækst og hjælpe planten til at give nye skud.
- Hvis du ser blomsterstilken dukke op, har du to muligheder: høst hele planten eller lad den producere frø for at have materiale til en ny plantning senere.
I videoen, som du vil se her nedenfor, kan du se dette guide til hvordan man planter persille.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Sådan planter du persille, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Dyrkning og pleje af planter.
