Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Økologisk landbrug er en ny opfindelse. Det bioafgrøder, ikke kun naturligt, men økologisk i henhold til reglerne eller principperne for økologisk landbrug, har kun været en realitet i få årtier. En nyfødt inden for landbrugets lange historie, næsten lige så gammel som menneskeheden.
Faktisk er udviklingen af menneskelig civilisation Det ville ikke være, hvad det er uden landbrug. Men moderne landbrug, født i oliens æra, betød langt fra at antage kontinuitet, men betød et brud med hensyn til tidligere, primitivt eller traditionelt landbrug.
Global økologisk krise
Industrialisering og demografisk pres er endt med at forårsage en krise global økologisk. Udviklingen af økonomien har altid været over bæredygtighed, og resultatet har været brug og misbrug af naturressourcer med deraf følgende forurening.
På landbrugsniveau er den uspolerede natur fortrængt af landskabet. Langt fra at indebære erstatning af en vegetation med en anden, ødelægger intensivt landbrug den oprindelige biodiversitet uden at levere noget alternativ.
Tværtimod er konventionelt landbrug synonymt med forurening miljøet, ubæredygtigt energif.webporbrug og i talrige afgrøder dens ydeevne har ikke vist sig at være større end den økologiske.
Den konstante brug af kemikalier såsom pesticider og kunstgødning skaber en økosystem fattige, hvor biodiversiteten ikke kan udvikle sig. Faktisk skyldes bestøverkrisen i høj grad denne grund.
Fremkomsten af økologisk landbrug forsøgte at afværge dette miljøtruslen der truer planetens sundhed og kort sagt mod levedygtigheden af vores overlevelse.
Fremtiden for landbruget?
Det er dog ikke let at erstatte intensivt landbrug med økologisk landbrug. Kun hvis situationen tvang det til at være muligt, kunne der gøres fremskridt i denne henseende. Eksperterne bliver selvfølgelig aldrig trætte af at advare os om, at situationen kræver handling.
For at økologisk landbrug skal brødføde verden, er der stadig lang vej igen. Ifølge en undersøgelse fra University of Minnesota (USA) og McGill University (Canada), der gennemgår tidligere videnskabelige artikler om sagen, forbliver spørgsmålene åbne.
På trods af højere ydeevne af flertallet af landbruget, konkluderer undersøgelsen, at udbyttet af fødevarer økologiske det kunne kun være 13 procent lavere, simpelthen med bedre ledelse.
Derudover siger forskerne, at denne forskel kunne reduceres endnu mere, og det ville være nødvendigt at lave en strukturændring, som fuldstændig ville ændre den nuværende situation.
For eksempel produktion og forbrug af kød for at reducere drivhusgasser og allokere flere afgrøder til menneskelig fodring, ikke husdyrene.
Den lokale økonomi og selvforbrugsgrupper ville være andre muligheder i overensstemmelse med dette formodede system baseret på økologisk landbrug. I den forbindelse peger undersøgelsen på, at økologiske fødevarer i nogle tilfælde kan konkurrere med fødevarer fra intensivt landbrug.
Også nævnt er de afgrøder, der bruges til selvforsyning, herunder byhaver. Men som FN påpeger, selvom landbruget anbefales til at bekæmpe klimaforandringerne og brødføde befolkningen, er overgangen for at opnå det kompleks og kræver investeringer samt fuld involvering fra sociale aktørers side.
Selvom der er stor uenighed om, hvorvidt det er en gennemførlig model at få en bæredygtighed der garanterer fødevaresikkerhed, er der ingen tvivl om, hvor meget det haster med at vende sig til en mere bæredygtig model. Som FN anbefaler: "At bevæge sig mod bæredygtighed er afgørende for fremtidens fødevaresikkerhed og en af de væsentlige komponenter i retten til mad."
En bæredygtig og sund fremtid
Økologisk landbrug går ud over en mere autentisk smag og særlige ernæringsmæssige egenskaber. Dens grund til at være er netop relateret til begrebet bæredygtighed.
Endelig, efter teorien fra Daniel Goleman, specialist i økologisk intelligens, vil forbrugeren snart have de nødvendige værktøjer til at blive bedre informeret og til at danne en markedsstyrke, der efterspørger sundere produkter med mindre miljøpåvirkning.
Hvis det på den måde handler om at prioritere fødevarer, der er mindre skadelige for miljøet og kroppen, har det økologiske landbrug alle stemmesedler, der skal vælges.
En utopi, eller måske en uundgåelig proces, der kommer hurtigere, end vi forestiller os? Hvorom alting er, så er bæredygtighed en stigende værdi. Mere end det, vil det at være bæredygtigt ende med at blive en stadig mere presserende nødvendighed.
Konklusioner om økologisk landbrug
Derudover er videnskabelige fremskridt, der vil hjælpe med at bestemme graden af toksicitet, en realitet. Uden tvivl er det endnu et punkt til fordel for, at graden af toksicitet for mennesker og miljø på en videnskabelig måde, hvilket giver den en score, som offentligheden har adgang til.
På denne måde kan du med det samme kende niveau fra sikkerhed af produkter og tjenester, blot ved at se på etiketten. Og, som den berømte sætning siger, den, der har informationen, har magten …
Selvom eksperimentelt vil disse oplysninger snart blive en del af mærkningen i nogle supermarkeder i USA. Og selvfølgelig kan dets potentiale som et værktøj til forandring være revolutionerende, hvis denne type initiativer lykkes.
Det ville være en vidunderlig nyhed, hvis aktivisme det vil ikke længere give mening. At den samme markedsdynamik ville forvandle tingene ved slaget af præferencer af forbrugeren. Selvom det lyder for smukt til at gå i opfyldelse, er grønt håb det sidste, der går tabt.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Økologisk landbrug, landbrugets fremtid, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Bæredygtighed og bæredygtig udvikling.
