Hække og vegetation er placeret i udkanten af dyrkningsarealerne. Samtidig med at de fungerer som naturlige grænser for jord og afgrødeadskillelse, hjælper de med at undgå dårlige vejrforhold og fremmer tiltrækningen af insekter, der letter bestøvningen af afgrøder. Generelt giver de alle fordelene ved biodiversitet. Grøntsagsdække i jorden muliggør genanvendelse af jordens næringssubstrater, de forhindrer også erosion og favoriserer en høj mikrobiologisk aktivitet og giver samtidig organisk materiale. Integrationen af landbrug og husdyr supplerer hinanden meget godt, da dyr spiller en meget vigtig rolle i landbrugssystemet, da det forsyner jorden med det essentielle organiske substrat til gødning af afgrøder.
Hos Ecologista Verde ønsker vi at præsentere dig for fordele og ulemper ved økologiske produkter med hensyn til konventionelle fødevarer, så du på denne måde har flere detaljer om det.
Fordele ved økologiske produkter
- Fravær af spor af pesticider i produkterne: Dens produktion kræver mere arbejdskraft end produktionen af konventionelle, og dette gavner landmiljøet og lokalområdet bredt. Fordelene er indlysende.
- Øget biodiversitet: da det er en produktion, der bruger naturlig biodiversitet som et væsentligt værktøj i bedriftsdriften.
- Vand- og miljøforurening: Med brugen af denne dyrkningsmetode reduceres forureningen af grundvand og jord, da der anvendes lavopløselige organiske gødninger, som altid anvendes i passende mængder. Da der ikke bruges pesticider, hjælper de samtidig med at forbedre luftkvaliteten.
- Næringsindhold: Produkter fra økologisk landbrug indeholder flere ernæringsmæssige principper end dem fra konventionelle gårde, selvom denne udtalelse endnu ikke er blevet bevist af eksperter.
Økologiske produkters største merværdi er deres respekt for miljøet og deres forpligtelse til bæredygtig udvikling, foruden fortsættelsen af traditioner.
Ulemper ved økologiske produkter
- Fysisk fremtoning: Generelt er økologiske fødevarer af ringere kvalitet for øjet, men det, der virkelig betyder noget, er næringsindholdet i de fødevarer, der udgør vores daglige kost.
- Konservering eller holdbarhed: dens holdbarhed er i nogle tilfælde noget kortere end konventionelle fødevarer.
- Pris: økologiske fødevarer er en smule dyrere, da produktionssystemerne er langsommere, og arbejdskraftbehovet er højere.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Fordele og ulemper ved økologiske produkter, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori Anden økologi.
