Pollen er et centralt naturprodukt i blomstrende planters reproduktionsproces, hvor bier og andre dyr og bestøvere spiller en nøglerolle. Der er dog en anden anvendelse for dette produkt, en som mennesker har draget fordel af siden det gamle Egypten og det antikke Grækenland: som et kosttilskud.
Allerede dengang kaldte de det bibrød, og det var et eksklusivt produkt, der stærkt anbefales på grund af dets store tillagte gavnlige egenskaber, og i dag er det tilbage i søgelyset. Hvis du vil lære mere om, hvad det er, og hvad er fordelene ved pollen, og hvordan du tager det, så slutt dig til os i denne grøn økolog-artikel, hvor vi forklarer hvad er pollen og hvad er det tilblandt flere aspekter.
Blomsterpollen er en fint gult pulver eller orange det forekommer i blomster og som bier, andre bestøvende insekter, andre dyr og abiotiske midler bærer. Det produkt, der i øjeblikket forhandles som pollen, er næsten altid bipollen, indsamlet af biavlere, der placerer pollenopsamlingsfælder i deres bistader.
Denne proces er ikke enkel og har en variabel indsamlingsprocent, men normalt ret lav, under 25 %. Fælderne skal tømmes for pollen dagligt, så produktet ikke forringes, og vejrforholdene kan have stor negativ indflydelse på produktionen, da bierne vil opsamle meget mindre pollen i meget tørre forår eller i dem, der er for kolde eller regnfulde. Således pollen til konsum er en fremragende kosttilskud, men også et møjsommeligt opnået produkt.
I botanisk henseende er pollen intet andet end samlingen af mandlige kønsceller i planter. Den dannes i blomsternes støvdragere, hvor den venter på, at ydre agenser, såsom vind, tyngdekraft eller bestøvende insekter, fører den til hunblomsternes stampe, hvor den kan befrugte æggene og dermed afslutte bestøvningsproces som er en del af planternes reproduktion. For at lære mere om denne proces, gå videre og læs denne anden artikel om Hvad er bestøvning og dens typer.
Således pollen funktion er ingen anden end at tjene som en metode til seksuel reproduktion hos planter med blomst eller angiospermer. Seksuel reproduktion tillader således fremkomsten af små ændringer og mutationer, som giver anledning til større genetisk variabilitet og derfor også til en større tilpasningsevne.
Bipollen bør heller ikke forveksles med pollenekstrakt, da sidstnævnte fås direkte fra nogle planter af menneskehænder.
Den største fordel ved bipollen er høj koncentration af mikronæringsstoffer at den indeholder, viser sig at være en kosttilskud at tage højde for, selv når det indtages i små mængder, og at det også er helt naturligt. Den har således et højt indhold af kulhydrater og vegetabilske proteiner, foruden mellem 5 og 10 % essentielle fedtsyrer, vitamin B og C, en stor mængde mineraler og bioaktive stoffer med dokumenteret antioxidant effekt.
Ud over dets ernæringsmæssige egenskaber tilskrives bipollen også nogle medicinske virkninger, selvom disse endnu ikke er blevet bevist af definitive videnskabelige undersøgelser. Men som al mad har den en effekt på vores krop. Indtil videre vurderes det at have evnen til at hjælpe forbedre koncentrationen og stimulere hukommelsen, både hos unge og ældre, og de tilskrives også fordøjelsesfremmende, antiinflammatoriske og energigivende virkninger.
Det Bipollen bør indtages som kosttilskudVed at tilføje ekstra næringsstoffer til en afbalanceret kost, der kan hjælpe os med at overvinde situationer med træthed, overanstrengelse eller manglende appetit.
Dette naturlige kosttilskud markedsføres i form af granulat, som, selvom de kan tages direkte, anbefales male før du tager for at lette dets absorption og assimilering af kroppen. Det er almindeligt at tage det i infusioner, med mælk, med yoghurt, marmelade eller med enhver anden flydende eller halvflydende mad, der tjener som base: da dens smag er sød og behagelig, giver den dig mulighed for at opleve den til smagen af hver gane. Der er dem, der selvfølgelig bekræfter, at dens egenskaber er bedre brugt, hvis den fortyndes i vand og lader hvile i omkring to timer, før den drikkes, uden at den tilsættes til anden mad.
¿Hvor meget pollen kan der tages om dagen? En dosis på højst 3 teskefulde om dagen, som for børn reduceres til mellem 1 og 2 afhængig af alder.
Under alle omstændigheder, når du er i tvivl om, hvorvidt du kan tage det, og hvor meget pollen du skal indtage, er det vigtigt konsultere en læge før du begynder at tage bipollen. Fagmanden vil mere præcist vide, om det i vores tilfælde passer os eller ej, og i hvilken mængde vi kan tage det, samt om vi skal tage nogle særlige forholdsregler.
Bipollen har næppe kendte kontraindikationer. Dog følgende kontraindikationer for at tage bipollen er klare. Hvis du er i en af disse grupper, skal du ikke indtage det.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvad er pollen og hvad er det til?, anbefaler vi, at du går ind i vores Biologi-kategori.