SOLANÁCEAS: hvad de er og eksempler

Familien Solanaceae Det er en af de største og mest udbredte plantefamilier på hele vores planet. Mere end 2.500 arter, der tilhører denne meget særlige familie, er blevet opdaget og er i stand til at påvirke vores liv på meget forskellige måder. Og selvom listen over natskygge indeholder nogle af de mest gif.webptige og gif.webptige planter på planeten, vil vi også gerne vise dig, hvilke grøntsager der tilhører natskyggefamilien. Ja, som du lige har læst. Mange af de grøntsager, som vi spiser dagligt og oftest er natskyggeplanter, såsom kartofler eller tomater. Som en kuriosum er natskygge også kendt på engelsk som "Natskygger" som kan oversættes til "nattens skygger", og som har en betydning knyttet til en historisk fortid for menneskeheden, hvor mange af dem blev brugt til at udføre ritualer.

Så hvis du vil vide det hvad er natskygge og eksempler på disseVi inviterer dig til at fortsætte med at læse lidt mere for at lære mere om dem og i øvrigt gennemgå de typer natskygge, du allerede kender, og opdage nogle nye. Lige i slutningen af denne tekst finder du en liste med flere eksempler på spiselige natskygger og gif.webptige natskygger, som vi vil gruppere sammen, så det er endnu nemmere for dig at kende deres hovedkarakteristika.

Hvad er natskygge

Natskyggeplanter De er en familie, der er indeni angiospermer. Disse er i almindelighed enten urteagtige eller buskede. Grupperet i cirka 95 slægter er de blevet opdaget mere end 2.500 arter anderledes end denne helt særlige familie. Derudover har Solanaceae en bred udbredelse, både i tropiske og varme egne samt i tempererede og kolde egne. De fleste er dog grupperet på det amerikanske kontinent og nogle få andre i området Eurasien, Afrika og Australien.

Disse planter kan på grund af deres brede variation være enårige, toårige eller flerårige. Et andet almindeligt træk er, at de har tendens til for det meste at have underjordiske knolde. Den mest karakteristiske del af denne familie er dog dens høje indhold af sine egne alkaloider, der er sundhedsskadelige, hvis de er i høje niveauer.

Imidlertid bruges langt de fleste natskygger til deres mange anvendelser, nogle endda lægemidler. Den økonomiske betydning af disse planter verden over skyder i vejret, når vi tænker på at fjerne fødevarer som kartofler, tomater eller peberfrugter fra vores kost. Og på samme måde skal du i nogle tilfælde stoppe med at producere cigaretter på trods af kontraindikationerne til deres forbrug, da tobaksplanten er en anden, der tilhører denne familie.

Til sidst vil vi også fremhæve nogle planter af denne familie, der, på trods af at de ikke har disse slående frugter, er højt værdsat for deres skønhed, såsom petunia. Og det er, at alle natskygger tilbyder en gave i syne i deres blomstringssæson. Så for alt dette, uanset om du ser dem i din have, din have eller inde i dit hjem, så husk vigtigheden af denne familie, der lever med dig i dit daglige liv.

Solanaceae egenskaber

Disse er vigtigste egenskaber ved natskyggeplanter:

Bladene på de fleste natskyggeplanter er enkle og arrangeret skiftevis på stilken. Derudover har de som regel fligede marginer og i mange tilfælde med rygsøjler.
Solanaceae er hermafroditplanter, der præsenterer både aktinomorfe og zygomorfe blomster, som generelt er arrangeret solitære i nogle specifikke arter i form af blomsterstande, både aksillære og terminale. Formen af disse er normalt kampanuleret.
Hvad angår dets frugter, er de normalt bær eller drupes.
Frøene er tokimbladede med et lige eller buet embryo. Desuden er de i de fleste af arterne, der tilhører denne familie, polyploide.
Dens kemiske sammensætning omfatter alkaloider, såsom atropin, hyoscyamin eller nikotin, der er almindelige i mange gif.webptige arter inden for Solanaceae-familien.
Solanaceae indeholder også andre stoffer, såsom capsaicin, en oleoresin, der normalt har en mild irriterende virkning og har en krydret smag, som i tilfældet med chili.
Endelig har de solanin. Denne gif.webptige, bittersmagende glycoalkaloid findes naturligt i bladene, frugterne og knoldene i nogle spiselige natskygger. Derfor er det ikke tilrådeligt at spise disse grøntsager, hvis vi ser, at efter fjernelse af skindet, er det resterende lag grønligt. Det kan forårsage maveproblemer og andre alvorlige symptomer på vores krop.