Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Det Origanum majorana, almindeligvis kaldet merian, amaraco, merian eller mayorana, det er en urteagtig plante med en meget lignende aroma til oregano, som bruges både for sin aroma og for sine medicinske egenskaber. Da det er en plante, der er meget udbredt over hele verden for at drage fordel af dens store fordele, vil vi i denne Green Ecologist-artikel forklare godt hvad er merian og hvad er det til, der beskriver dens egenskaber, og hvordan man bruger den for at få mest muligt ud af dem.
Hvad er merian - egenskaber og egenskaber
Er Aromatisk urt Relateret til oregano er det en af de mest populære på det kulinariske niveau. Et bevis på dette er, at det er en af nøgleingredienserne i bouquet garní, et krydderi fra det franske køkken lavet med en blanding af planter.
Merian kan findes som en enårig, toårig eller flerårig plante, lav i højden og med en intens aroma. Dens blomster er små, lyserøde og hvide og er grupperet i pigge. Det er en plante, der har sin oprindelse i middelhavsområdet og Østasien, selvom det nu har spredt sig meget længere.
Tidligere var det favoritplanten for faraoerne i det gamle Egypten, som allerede kendte dens medicinske og aromatiske egenskaber. Dens hovedegenskab er dens store aroma og behagelige smag, som er det ideelle supplement til en bred vifte af køkkenretter, men det er langt fra netop det.
Imellem aktive ingredienser i sammensætningen af merian vi finder:
- Æteriske olier med origanol, thymol og cavracol.
- Fenolsyrer
- Rosmarinsyre.
- Flavonoider (quercetol).
- Sesquiterpener.
Takket være denne sammensætning er hovedegenskaber af merian for vores sundhed er de:
- Fordøjelse
- Carminative.
- Beroligende middel.
- Antispasmodisk.
- Vanddrivende middel
- Hypotensiv
- Emenagoge.
- Antiseptisk (hovedsageligt i urinsystemet).
- Smertestillende
- Antifungal.
Hvad er merian til - fordele og anvendelser
Nu hvor vi har set sammensætningen og egenskaberne af denne lægeplante, vil vi fortælle dig hvad er merian til. Dette er dens vigtigste fordele og anvendelser:
- Denne plante er et middel, der traditionelt bruges til behandle fordøjelsesproblemer og problemer. Den kan bruges både i tilfælde af gastritis og mavesår og endda til at lindre madforgif.webptning, da dens æteriske olier bekæmper udviklingen af bakterier af enhver art. Det hjælper også med at reducere allergisymptomer over for nogle fødevarer.
- I dette samme område hjælper det andre fordøjelsesproblemer med virkninger så forskellige som at stimulere appetit, bekæmpe halitosis eller dårlig ånde og endda kvalme.
- I tilfælde af diarré kan det hjælpe med at lindre tarmsmerter, især hvis det kombineres med andre planter med astringerende egenskaber.
- Der er undersøgelser, der fastslår, at merian også har en mild hypotensiv effekt, så det kan hjælpe mennesker med meget højt blodtryk.
- Migræne er et andet af de problemer, som merian kan hjælpe os med, specielt med lever- eller fordøjelsesoprindelse. Når leveren fejler, eller der er overbelastning af leveren, er en af de mulige virkninger af dette problem, som vi kan identificere som et symptom, migræne eller migræne. Denne lægeplante lindrer lidelser relateret til fordøjelsessystemet, herunder dem der er relateret til leveren.
- På grund af dets hypotensive egenskaber er det også en muskelafslappende og et naturligt beroligende middel, som hjælper med at forsone en fredelig og behagelig søvn, samt til at berolige tilstande af nervøse forandringer såsom stress.
- Påført direkte på huden er den også meget anvendelig som smertestillende mod lænderygsmerter, hævede led eller nakke- eller muskelsmerter. Det kan også påføres på lukkede sår eller hudtilstande for at stimulere heling og reducere betændelse.
- Det er også effektivt mod svampetilstande, såsom candidiasis.
- Endelig bruges det også i skylninger for at mindske tandpine, forårsaget af sår eller sår i munden og betændelse i tunge, tandkød og gane.
Hvordan man tager merian
Dette er nogle anbefalinger vedr hvordan man tager merian at drage fordel af dens egenskaber:
- Den medicinske del af merian er koncentreret i de tilgængelige blomsterbuketter. De skal høstes på toppen af deres blomstring, og for at udnytte dem ordentligt skal de tørres.
- Kan tages merian infusion, både for sig selv og kombineret med andre urter, hvis egenskaber vi er interesserede i at kombinere med selve merianens egenskaber. Det anbefales dog ikke at tage mere end 2 kopper om dagen.
- Med det kan du også forberede flydende ekstrakter eller tinkturer til at fortynde i vand, samt rene æteriske olier. Det er ikke svært at finde det i kapselform i nogle specialbutikker, eller som olie eller alkohol til gnidning eller massage.
- Som en kulinarisk ingrediens er det desuden almindeligt at bruge blade og stængler af merian som aromatisk krydderi og som ingrediens i saucer af enhver art. Det er almindeligt at finde det i opskrifter sammen med andre planter, såsom salvie, timian, laurbærblad, basilikum, rosmarin, oregano eller mynte.
Endelig ønsker vi at angive de vigtigste kontraindikationer af merian, især hvis det tages som en infusion eller direkte bruges som en ren æterisk olie. Denne plante i disse formater og høje doser bør undgås af personer i meget fremskreden alder eller under 10 år, såvel som af gravide eller ammende kvinder.
Sådan tilberedes tørret merian
Hvis du har din egen merianplante Derhjemme kan du klippe stænglerne, når de står i fuldt flor. Skær dem ca. 4 cm eller 5 cm fra jorden og opbevar dem et sted i skygge og ventileret ved en temperatur under 23 ºC, indtil de tørrer.
Når de er tørret, kan stilkene opbevares i lufttætte beholdere i en periode på op til et år. Gemmer den tørret merian så du kan bruge det, så snart du har brug for det, og drage fordel af dets egenskaber.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvad er merian og hvad er det til?, anbefaler vi, at du indtaster vores kategori af naturmidler.
Bibliografi- Cebrián, J., (2012), Ordbog over lægeplanter, Barcelona, Spanien, Integral RBA Libros.
