Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Med stigende hyppighed hører du om økologisk landbrug og dets fordele for sundheden og for planeten. Faktisk er det lidt efter lidt mere almindeligt at finde produkter som frugt, grøntsager og bælgfrugter fra økologisk eller økologisk produktion på markeder og supermarkeder. Det er en sektor, der langsomt er på vej ind i fødevaresektoren, og som alt efter hvad alt tyder på, vil øge sin produktion i de kommende år på grund af forbrugernes større efterspørgsel efter denne type produkter sammenlignet med konventionelt landbrug. Men ved du det hvad er økologisk landbrug og hvad adskiller det fra resten af dyrkningsprocesserne? Hvis du vil finde ud af det, så fortsæt med at læse Grøn Økolog, så fortæller vi dig om det.
Hvad er økologisk landbrug
Økologisk landbrug, også kendt som økologisk landbrug Eller simpelthen økologisk landbrug, er en type landbrug, der er præget af Brug ikke nogen form for kunstigt element i dine processer. Med andre ord undgås brugen af syntetiske kemiske produkter (kunstigt fremstillet i laboratoriet af mennesker) i alle elementer i deres produkter, både hvad angår pesticider og kunstgødning. Ligeledes er økologisk landbrug også præget af brug kun naturlige frø. Det vil sige frø, der ikke er genmodificeret i laboratoriet. På den måde er det et landbrug, der udvikler sig på samme måde, som det traditionelle landbrug gjorde og på en helt naturlig måde.
For at du kan se et eksempel på den type kompost, der bruges i dette landbrug, forklarer vi i den følgende artikel, hvordan man laver hjemmelavet økologisk kompost.
Hvad er fordelene ved økologisk landbrug
Økologisk landbrug har flere fordele i forhold til konventionelt landbrug. På den ene side er det et landbrug, der undlader både brugen af syntetiske kemikalier og genmodificerede frø, og det er meget mere respekt for miljøet. Dette kan ses i to grundlæggende aspekter. På den ene side undgås forurening af jorden og økosystemet ved ikke at bruge syntetiske kemikalier. Ved at bruge syntetiske kemikalier i form af pesticider, skades hele økosystemet, hvor de bruges.
Faktisk er et af de største problemer, som disse typer syntetiske pesticider har, at de dræber både dårlige insekter til afgrøder og gode, for eksempel bestøvende insekter som bier. På den anden side, ved at undvære brugen af genetisk modificerede frø, miljøet og økosystemet bringes ikke i fare ved at introducere arter, der, selv uden at kende deres langsigtede virkninger, er fuldstændig fremmede for den oprindelige biodiversitet i den region, hvor afgrøderne er placeret.
Ligeledes ud over de fordele, som økologisk landbrug har for miljøet, er det også værd at nævne fordele, det har for menneskers sundhed. Da de er naturlige produkter, indeholder de ikke de førnævnte syntetiske kemikalier. Disse produkter er skadelige for menneskers sundhed. Faktisk, selvom de bruges i små doser, betragtet som "sikre" af officielle organismer, betyder det ikke, at de er harmløse stoffer for den menneskelige krop. Et eksempel på, hvordan disse stoffer påvirker, når de indtages, findes i de skader, som de kan producere i tarmens mikrobiota, især følsomme over for denne type stoffer såsom pesticider eller syntetisk gødning.
Økologisk landbrug: ulemper
Men selvom økologisk landbrug frembyder en række grundlæggende fordele for miljø og sundhed, må det også erkendes, at det indebærer en række ulemper, der delvist begrænser dets popularisering, og at det er en fødevaretype, der kan nå alle lag af befolkningen .
På den ene side skal der tages højde for, at økologisk landbrug ved at undvære syntetiske kemikalier, genererer meget mindre høst end dem, som konventionelt landbrug kan tilbyde. Ved at undvære syntetiske produkter såsom pesticider eller kunstgødning, skal disse erstattes af pesticider og syntetisk gødning. Disse typer produkter er effektive, men de har en tendens til at være dyrere sammenlignet med syntetiske stoffer.
Det indebærer derfor også det priserne på økologiske landbrugsprodukter er højere til det konventionelle landbrug, da det er en dyrkningsproces, der kræver meget mere arbejde, og som derudover producerer en mere begrænset mængde af det pågældende produkt. På denne måde er det en type landbrug, der i mange tilfælde kun ender med at blive forbrugt af de rigeste dele af befolkningen, da der er en omkostningsforskel med produkterne fra konventionelt landbrug, der ender med at give afvisning af mennesker med færre økonomiske ressourcer på købstidspunktet.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvad er økologisk landbrug, anbefaler vi, at du indtaster vores kategori af økologiske produkter.
