
Selvom vi ikke er i stand til at skelne det med det blotte øje, spiller fordampningen af vand en meget vigtig rolle, både i de økosystemer, vi lever i, og i det industrielle miljø eller endda i vores eget hjem.
Fortsæt med at læse Grøn Økolog for at vide hvad er vandfordampning og nogle eksempler, samt dens forskel med kogning af vand og kondensering af vand.
Hvad er vandfordampning
Fordampning af vand er en fysisk proces hvorved vandet passerer fra at være i flydende tilstand at være i gasformig tilstand. Til dette skal den have akkumuleret nok energi i form af varme til at overvinde sin overfladespænding. Det er ikke nødvendigt, at hele vandmassen har passeret kogepunktet (læs videre for at forstå sidstnævnte koncept). Forskellige faktorer påvirker denne proces:
- Dampmætning: forskellen i damptryk mellem flydende vand og miljøet er med til at fordampe vandet. Grundlæggende har vandet en tendens til at blive fordelt jævnt og bevæger sig fra hvor der er større mætning til hvor der er mindre mætning. Som en simpel tommelfingerregel, jo tørrere miljøet er (eller med andre ord, jo lavere dampmætning er), jo mere fordampning vil ske.
- Atmosfærisk tryk: jo lavere atmosfærisk tryk, jo lettere vil fordampningen finde sted. I naturen bryder vi os ikke så meget om, da i bjergene, hvor trykket falder, så falder temperaturen også, så det ikke bliver et væsentligt fænomen.
- Temperatur: molekyler skal have en kinetisk energi, så den er i stand til at bryde overfladespændingsbarrieren. Jo højere temperatur, jo større fordampning.

Eksempler på fordampning
Nogle af vigtigste eksempler på vandfordampning er som følgende:
Fordampning af overfladevand
Fordampningen af vandet, der passerer den terrestriske overflade, er en af kilderne til vand til atmosfæren. Det forekommer især i varme og tørre miljøer og i store vandområder, såsom søer eller reservoirer. Det kan også forekomme i forskellige jordhorisonter, idet det er meget mere fremtrædende i overfladen. I dette tilfælde overskrides vandets overfladespænding ikke, men vandmolekylernes vedhæftning til jorden.
Plantetranspiration
Planter skal åbne små porer kaldet stomata, som normalt er placeret på undersiden af bladet, og som giver dem mulighed for at udføre gasudveksling. Denne udveksling omfatter frigivelse af vand og frigivelse i atmosfæren. For planten er denne proces essentiel: Det er den, der bidrager mest til, at planten kan fortsætte med at tage vand fra jorden. Hvad angår miljøet, har planter en direkte virkning i vandets kredsløb; dets virkning kan opsummeres ved at tage vand fra jorden for at frigive det til atmosfæren i form af damp.
Evapotranspiration
Dette koncept omfatter både fordampning af overfladevand og transpiration af planter, hvilket giver anledning til dannelsen af skyer og bidrager til vandmætningen af hvert økosystem. Denne kombination af fænomener gør det såkaldte "vandkredsløb" muligt.
Lær mere om Hvad er vandets kredsløb med denne anden artikel om Grøn Økolog.
Køling hos dyr
Mange dyr, især pattedyr, bruger fordampning af vand som et middel til afkøling. For eksempel sveder mennesker, som lader den varme, der er i vores hud, "lagre" i vores sveds vandmolekyler, som forsvinder ved fordampning. Andre dyr (et meget nærliggende eksempel er hunde), åbner deres mund, når de trækker vejret, hvilket tillader en højere fordampningshastighed af vandet.
Fordampning i industrielle processer
Nogle industrielle processer frigiver også en betydelig mængde vand til atmosfæren. For eksempel har atomkraftværker og termiske kraftværker kølekredsløb baseret på "lagring" af overskudsvarme i form af vanddamp, som efterfølgende frigives. På den anden side bruger disse anlæg også vanddamp (i et lukket kredsløb) til at flytte turbinerne, der i sidste ende vil generere elektrisk energi.

Forskellen mellem fordampning og kogning
Fordampning af vand kan ske fra 32ºC. Men for at det kan koge, skal det nå 100ºC, hvorefter trykket fra vandet og luften udlignes.
Hvad er kogende vand
Kogning er et fænomen, hvor vand fordamper, hvilket opstår, når dets kogepunkt nås, det vil sige når trykket i vandet og atmosfæren udlignes. Normalt gives det til 100ºCunder tryk atmosfære.
Men når trykket falder, falder kogepunktet også. For eksempel kan kogepunktet forekomme under 100ºC i bjergene, når det atmosfæriske tryk falder. Når kogepunktet er nået, forbliver temperaturen konstant, indtil processen slutter.
Forskellen mellem fordampning og kondensering
Fordampning og kondensering er grundlæggende modsatte processer. Mens fordampning består i omdannelsen af vand i flydende tilstand til vand i gasform, går det i kondensationen i vand fra en gastilstand til en flydende tilstand.
Hvad er kondens
For at skifte fra en gasformig tilstand til en flydende tilstand skal vandmolekyler miste kinetisk energi, normalt i form af varme. Denne energi går tabt, molekylerne optager mindre mobilitet og ender med at slutte sig til hinanden.
Lær mere om Hvad er kondensvand og eksempler med dette andet indlæg fra Grøn Økolog.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Hvad er vandfordampning og eksempler, anbefaler vi, at du indtaster vores kategori af Andet miljø.