Et af formålene med økologisk landbrug er at producere fødevarer af høj kvalitet, der er fri for forurenende stoffer, ud over at bruge miljøvenlige teknikker. Disse teknikker har til formål at maksimere afgrødevækst og forbedre landbrugets produktivitet. For at du bedre ved, hvordan denne type helt naturligt landbrug fungerer, taler vi i denne Green Ecologist-artikel om de forskellige dyrkningsteknikker i økologisk landbrug.
Hvad er økologiske dyrkningsteknikker, og hvad leder de efter?
Som vi sagde, søger økologiske landbrugsteknikker maksimere afgrødevækst og produktivitet, men igennem naturlige processeruden brug af gødning og kemikalier. Disse naturlige processer kan være bedre forvaltning af afgrøder, forbedringer i vandbevarelse, forebyggelse og bekæmpelse af skadedyr og sygdomme, bekæmpelse af planter eller urter, der kan være skadelige for væksten af afgrøder, sammenlægning af afgrøder, brug af bouillon eller naturlig gylle eller polstring . Andre vigtige processer er forvaltningen af afgrødesorter, der tilpasser sig lokale forhold, og den rumlige og tidsmæssige diversificering af afgrøder.
Noget af de mest anvendte økologiske landbrugsteknikker Det er dem, vi beskriver nedenfor. Desuden, hvis du vil vide mere om økologiske afgrøder som fremtiden for landbruget, anbefaler vi denne anden artikel af Green Ecologist.
Quiltning eller mulching i økologisk landbrug
Denne teknik kaldes også mulching og den er meget effektiv når det kommer til bevare jordens fugtighed. Det quiltningsteknik Det er baseret på brug af naturlige stoffer til at skabe et lag på jorden, der holder på fugten. En yderligere fordel er, at de anvendte materialer kan bruges som organisk stof af planter.
For at udføre denne teknik skal vi vælge det materiale, vi skal bruge godt og ikke påføre et for tykt lag på jorden, da det kan føre til tab af iltning og derfor af rødder. For eksempel er denne brug en af fordelene ved fyrrebark til haven eller frugtplantagen.
Organisk eller naturlig gødning
Disse gødninger er baseret på at udnytte de næringsstoffer, der opstår ved nedbrydning af afgrøder, såsom bælgfrugter, græsser eller korsblomstrer. Vi kan også lave en hjemmelavet kompost i store kompostbeholdere med det vegetabilske affald (kun grøntsag) fra hjemmet, som vi efter dets nedbrydning ved høje temperaturer inde i beholderen kan påføre jorden. Imellem fordelene ved teknikken med at bruge organisk gødning de finder hinanden:
- Stigning i jordens nitrogenniveauer.
- Stimulering af vækst og aktivitet af gavnlige mikroorganismer i jorden.
- De giver en balance for C / N (kulstof / nitrogen) forholdet i jorden. Denne balance er meget vigtig for jordens frugtbarhed, så den bør ikke være for ubalanceret.
- Forbedre strukturen og porøsiteten af jorden, hvilket øger dens fugtighed.
- Beskyt jordoverfladen mod erosion.
Her kan du også lære, hvordan du laver hjemmelavet økologisk kompost til planter og afgrøder.
Teknikken til jordbearbejdning i økologisk landbrug
Selvom mange siger, at jorden ikke skal bearbejdes, er det nødvendigt i meget komprimeret jord bearbejdning af jorden på en overfladisk måde. Det skal nævnes, at en jord med et godt indhold af organisk stof har en tendens til at komprimere mindre og har mindre behov for jordbearbejdning.
For eksempel ved installation af en dyb seng, vil det være mindre nødvendigt at dyrke jorden, da den holder et godt organisk indhold og ikke kager, da den ikke træder på jorden.
Sædeskifte
Denne teknik består i at etablere en balance mellem forskellige afgrøder. For eksempel komplementerer en afgrøde med et stort kvælstofbehov godt med en anden afgrøde, der ikke har brug for meget kvælstof for at vokse.
Til udføre en god sædskifte, kan vi følge følgende tips:
- Undgå at dyrke planter af samme familie successivt og dermed ikke at dyrke efterfølgende afgrøder med samme egenskaber.
- Dyrk mindst hvert andet år en bælgplante, der fikserer nitrogen.
- Skift afgrøder med højere ernæringskrav med andre med lavere krav.
Afgrødeforeninger for økologisk jordbrug
Denne teknik er et koncept, der ligner det med sædskifte. Er om vælg planter, der er godt tilpasset hinanden, men at vokse på samme tid, vælge planter med meget forskellige ernæringsmæssige krav og også undgå afgrøder af samme type, dvs. undgå at dyrke planter, der snarere er rødder og rødder eller blade og blade på samme tid, undgå de samme typer . I stedet kan vi plante frugter med blade eller rødder med blade. Det fordele ved afgrødeforeninger er:
- Reduktion af risikoen for skadedyr og sygdomme. Hvis du støder på dette problem, vil vi fortælle dig, hvordan du bekæmper skadedyr i økologisk landbrug.
- Nedsat ukrudtsvækst.
- Gensidig fordel mellem afgrøder.
- Forøgelse af afgrødens vitalitet og dens produktion af frugter.
Der er nogle brugbare tabeller, der fortæller os, hvordan man etablerer gode associationer og sædskifter. For eksempel er tomaten en plante, der komplementerer meget godt med andre afgrøder, undtagen med agurk eller peber.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Økologiske dyrkningsteknikker, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori Anden økologi.
