Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Det Cucumis sativus, bedre kendt som agurk, er en meget populær plante for den forfriskende smag af dens frugt, som er meget brugt i salater og retter fra middelhavskosten. Det er en etårig plante, der har sin oprindelse i Indien, hvor den er blevet dyrket og konsumeret i mere end 3.000 år.
Ud over dets kulinariske rå brug, er det også meget indtaget som agurk og i saucer, og derudover bruges det ofte af den kosmetiske industri for dets fugtgivende og blegende egenskaber for huden. Ligeledes er det en fødevare med vanddrivende og rensende egenskaber, hvorfor den også bruges i diæter med disse egenskaber.
Hvis du vil lære hvordan man sår og dyrker agurker derhjemme, fortsæt med at læse os i denne Grønne Økolog-artikel, hvor vi vil lære dig, hvordan du gør det trin for trin.
Hvornår skal man så agurker
Agurk sås normalt om foråret, omkring april måned. Men bor du i et område med køligt klima, kan du vente til langt ind i juni for at undgå risikoen for lave temperaturer eller frost, der kan slå planten ihjel. På samme måde kan vi i meget varmt klima plante dem tidligere, selv sidst på vinteren, hvis du sår dem i frøplanter.
Derudover er der dem, der anbefaler at gøre to fordelte beplantninger i omkring 4 eller 6 uger, for at kunne nyde høsten i længere tid.
Hvordan man sår agurker
Agurken kan plantes direkte i frugtplantagen eller haven, men da det er en plante, der kan være meget skadelig af kulde, anbefaler vi at gøre såning af agurker i såbed for senere og når temperaturerne allerede er høje og stabile, skal du i begyndelsen af sommeren transplantere agurkerne til jorden. Lære hvordan man så agurker i et såbed trin for trin følge disse enkle retningslinjer:
- Den første ting er at forberede substratet til såbedet. Til dette kan du købe et specielt substrat til frøplanter i enhver specialbutik eller lave en selv med en blanding af jord med humus, perlit og kokosfiber.
- Det samme sker med frø af agurk som med substratet: du kan købe dem eller bruge dem fra tidligere års høst. Fugt substratet før start, og plant to til tre frø pr. frøbed, højst 2 centimeter dybt.
- Når det er plantet, skal du forsøge at holde såbedet i et område med naturligt lys, så frøplanterne ikke stagnerer, det vil sige, at de bliver svage på grund af mangel på lys, og ikke pøler underlaget, når vanding eller svampe kan dukke op. Om cirka en uge bør du se dine frø spire, og yderligere tre uger senere vil de være klar til at blive transplanteret.
Hvordan man dyrker agurker
Efter måneden efter såning af agurkerne i frøbedet skal deres frøplanter transplanteres til deres endelige placering udendørs eller i en potte. Hvis planterne er på jorden, skal du respektere en minimumsafstand på 40 centimeter mellem hver plante.
Følg disse tips for at lære hvordan Dyrkning af agurker derhjemme med succes:
Ideel jord til dyrkning af agurker
Agurk kræver jord med en stor mængde næringsstoffer, så du bliver nødt til at gøde. Vi anbefaler altid at bruge organisk gødning, såsom ormestøbegods, kompost eller bokashi. Derudover er det meget vigtigt, at jorden har god dræning. Ved at give et lag kompost lige efter udplantningen vil man også forhindre fremkomsten af såkaldt ukrudt.
I dette andet indlæg af økolog Verde kan du lære alt om organisk gødning: hvad det er, typer, fordele og hvordan man gør det.
Vanding af agurkerne
Dette er det mest sarte punkt med agurken, for selvom vandfyldning er dødelig for planten, har den også brug for regelmæssig og rigelig vanding for at udvikle sig ordentligt. Hvis din jord bliver vandfyldt på grund af overvanding eller dårlig dræning, er det meget sandsynligt, at dine agurker vil blive angrebet af svampe, hvilket ødelægger din høst.
Lys
Agurker kan godt lide varmen, men bor du i et område, hvor temperaturerne er meget høje, bør du ikke udsætte den for de værste timer med sommersolen. Find det et halvskygge sted, hvor det vil være dækket af middagsvarmen.
Beskæring af agurkeplanten
Det er godt at fjerne visne blade eller blade, der ikke virker i god stand, fra planten. Derudover vil beskæring af nogle sekundære stængler favorisere frugtsætning og produktion af det.
Til sidst kan du guide planterne eller bruge trådhegn, så planten kan klatre op ad dem, og frugterne ikke er i jordhøjde. Dette trin er ikke nødvendigt, men det anbefales.
Hvornår skal man høste agurker
Agurk er en meget produktiv grøntsag, og på kun en omtrentlig tid på to måneder fra såning du kan starte høst agurkerne. Det er vigtigt at påvirke dens store produktionskapacitet, 25 kg pr. kvadratmeter, så det er bedre ikke at overså, hvis du ikke vil ende med overskydende agurker.
Hvis du beslutter dig for at så og dyrke agurker i din have, anbefaler vi, at du konsulterer denne anden Grøn Økolog-artikel, hvor vi fortæller dig om de Grøntsager og grøntsager, der vokser godt sammen, og du vil se, at du kan sætte f.eks. kål ved siden af til agurkerne.
Hvis du vil læse flere artikler, der ligner Agurker: hvordan man sår og vokser, anbefaler vi, at du går ind i vores kategori af Dyrkning og pleje af planter.
